以季節來分飲茶，根據不同茶類的特性，一般冬季宜喝點花茶、紅茶及烏龍茶、鐵觀音等青茶。因為冬季氣候寒冷、氣候乾燥，尤其是北方地區，冬季室內有暖氣、易乾燥，人們常感到口渴、咽乾、面板乾燥等。因此，人們需要透過多喝水或喝茶水來補水防面板乾燥。冬季喝上一懷熱茶，還可以暖身祛寒。

如茉莉花茶；中國常見的花茶。北方人尤為喜愛，《本草綱目》載其：“辛熱無毒”，可“蒸油取液，作面脂光澤，長髮潤燥香肌”。而且具有使平滑肌收縮和降血壓等藥理作用，對冬季預防心血管疾病有特殊功能。茉莉味辛甘、性溫，能幫助胃的式消化吸收、緩和胃痛，對腹瀉腹痛有很好的療效。以茉莉花茶素有胃部保護茶之稱。秋季是陽消陰長的過渡階段，容易導致人們會產生淒涼，憂鬱、悲愁等情緒。進入冬季後因寒冷、夜長晝短，有些人在整個冬季會感覺提不起精神，這在醫學上被稱作“季氣性情緒失調（SAD）”，即抑鬱症。茉莉具有安定精神的效果，可以認人情緒鎮定、舒緩緊張、心情清新、舒暢。尤其是女性在更年期及經期前後容易心情抑鬱，性情煩燥，不妨用喝花茶的方法來消解鬱悶。茉莉花茶具有：茶味花香交融一體，既有花的芳香，又有茶的功效。品質以“伏花”窨制的香氣最為鮮靈，滋味甜美、沁人心脾，秋冬季尤宜婦女飲用，既補水潤膚又防乾燥和安神。

青茶類（習稱烏龍茶）具有紅、綠茶的優點，既有紅茶的色香，又有綠茶爽口感，但沒有綠茶的苦味和紅茶的澀味，茶味刺激性小、醇平，如鐵觀音其香氣如空谷幽蘭，清高雋永，靈妙鮮爽；湯色濃銫清澈，滋味醇厚甜鮮，蜜底甜香，回味無窮，耐沖泡，俗稱“七泡有餘香”。尤其是“秋香”品質，特別適合秋冬季飲用。此外，烏龍茶對蛋白質及脂肪有較好的分解作用，能防止肝臟脂肪堆積，對於怕冬季裡貼膘的人來說，青茶也有一定的減肥功效。

冬季適宜喝紅茶，紅茶是一種發酵茶，透過紅茶的特殊工藝而成為特有的色、香、味的品質特徵。紅茶富有更多的咖啡鹼，有提神利尿、可以幫助胃腸消化、促近食慾，消除水腫，強壯心肌，預防輻射造成面板癌等功效。紅茶性溫和，刺激性小，特別適合腸胃和身體比較虛弱的人。紅茶具有紅色紅湯特點，給人以溫暖的感覺，冬季飲用有和胃、暖身效果顯著。在茶湯中加奶和糖衝飲，既養胃、又滋補。

我喝過的茶中我還是覺得鐵觀音最香，以前本人不怎麼喝茶，從接觸到廣東的功夫茶後就迷上喝茶了，而功夫茶就是用鐵觀音泡的，茶味淡，茶香濃，入口不澀。還有就是茶這東西每個人口味不一樣，也許只是這茶適合我的口味吧，因為我不喜歡喝濃茶。