川貝母為化痰止咳良藥，與雪梨、冰糖合用，可起化痰止咳、潤肺養陰的功效。它可以治療久咳不愈、痰多、咽乾、氣短乏力等。我覺得它比單單的雪梨燉冰糖要好的多，雖然一樣是治咳嗽的，但咳嗽有痰的患者不能食用它。 做法如下: [原料]搖雪梨或鴨梨1個、川貝母6克、冰糖20克。 [做法] 1)將梨洗乾淨，從柄部切開，挖空去核;川貝母研成粉末。 2)將川貝母裝入雪梨內，用牙籤將柄部復原固定，放入大碗中，加入冰糖，加少許水，隔水蒸30分鐘。將熟透的梨和川貝母一起食用。 挺好吃的，寶寶滿喜歡的。 川貝母蒸梨(專治:咳嗽 ) 用料:雪梨或鴨梨一個，川貝母6克，冰糖20克。 製法服法:將梨於柄部切開，挖空去核，將川貝母研成粉未後。裝入雪梨內，用牙籤將柄部復原固定。放大碗中加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小時。 將蒸透的梨和其中的川貝母一起食入。 功效主治:貝母為化痰止咳良藥，與雪梨、冰糖並用，則起化痰止咳，潤肺養陰功效。 治療久咳不愈，痰多，咽乾，氣短乏力。 注意事項:民間常用驗方。嬰兒久咳，多為慢性支氣管炎，本方性味平和，對久咳體弱兒適用。復有外感者不宜用。本方以選用地道藥材川貝母其效佳。 夠專家了吧!!

個梨，削皮，中間掏空，然後加入一支川貝粉。 放到一個比梨大點的碗裡，（注意，碗裡和梨裡都不放水哦，蒸出來就有水了） 用蒸鍋，鍋裡放水，碗放上面，隔水蒸，開鍋了放幾塊冰糖，7-10分鐘，悶一會兒。 然後先喝梨裡的水，然後把梨在碗里弄碎，給孩子全吃了。 止咳偏方——川貝蒸梨：酸梨洗淨從上部1/4處平切開，挖出梨核，放入一粒冰糖，2克川貝（川貝母最好，川貝粉也可），蓋上切下的1/4梨上半部分，用2、3個牙籤固定，放在碟子裡，上蒸鍋蒸10分鐘，關火後，晾涼食用，每天早晚各一個，3天見效。 碟子裡的湯可以一起喝掉. 選料：冰糖（單晶的比較好）、川貝（藥店有售），貢梨（挑小個的）。 備料：川貝磨粉，貢梨去核切成入口的小塊。 然後把這些東西上屜蒸。嘿嘿，就可以了 冰糖不要放太多，太甜了就不好入喉了 配方：桂枝12克川貝母12克炙蘇子12克雪梨或水晶梨2個冰糖20克 　　 　　製作： 　　1．把炙蘇子、桂枝放入婉杯內，用中火煮20分鐘，取汁液去渣，待用。 　　 　2．川貝母打碎，雪梨去核，切薄片，冰糖打碎。 　　 　　3．把雪梨片、川貝母、藥汁液、冰糖同放婉杯內，加水250毫升。置武火燒沸，文火再婉煮40分鐘即成。 　　 　　食法：每日1次，每次食梨一個，隨意喝湯。 　　 　　功效：溫肺祛痰，止咳平喘。肺心並飲邪戀肺患者食用。