新鮮的甜椒則含有豐富的維生素C(抗壞血酸)，每百克辣椒維生素C含量高達198毫克。番茄每百克含維生素C為23毫克。當然辣椒含維生素C高，但是辣椒不宜多吃！

  獼猴桃，其次是橙子，橘子，還有黃瓜還有西紅柿，之類 一般來說，水果中的維生素C含量都比較豐富。橙子桔子類除了含有維生素C之外還具有防止高血脂的作用，而蘋果則是大家公認的增強免疫能力的好DD，獼猴桃(進口)也是推薦的水果，其實咱國內原產湖南一帶的小個獼猴桃也是不錯的，但是現在市場上能買到的都是大個兒的獼猴桃，不太好吃。  要是沒有時間吃水果，建議可以補充一些維生素片，比如21金維他，一定要買藥廠生產的維生素片哦。但是維生素片中一般都會補充泛酸，如果你對泛酸敏感，不要在晚上服用維生素片，會引起夜咳。 獼猴桃簡介：又名毛桃、藤梨。因獼猴桃是獼猴喜愛的一種野生水果，故名獼猴桃。  因其維生素C含量在水果中名列前茅，一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多，故被譽為"維C之王"。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維。 功效：常吃燒烤食物能使癌症的發病率升高，因為燒烤食物下肚後會在體內進行硝化反應，產生出致癌物。獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應，防止癌症發生。  所以如果你禁不住美食所惑，或者因為應酬不得不“烤”一頓，那麼建議你飯後吃上一顆獼猴桃。最新的醫學研究表明，成人憂鬱症有生理學基礎，它跟一種大腦神經遞質缺乏有關。獼猴桃中含有的血清促進素具有穩定情緒、鎮靜心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助於腦部活動，因此能幫助憂鬱之人走出情緒低谷。  獼猴桃中有良好的膳食纖維，它不僅能降低膽固醇，促進心臟健康，而且可以幫助消化，防止便秘，快速清除並預防體內堆積的有害代謝物。祖國醫學認為，獼猴桃甘酸性寒，能夠解熱除煩，止渴利尿。 適合人群：其味酸甜可口，一般人都可以食用。情緒低落、常吃燒烤的人應食用獼猴桃。  經常便秘者適合吃獼猴桃。 適用量：成人每天吃1個獼猴桃，就能滿足人體每天對纖維素和維生素C的需要了。 溫馨提示：人類不能於體內自行製造維生素C。想得到維生素C別無他法，只有不斷補給，最直接的方法就是食用含有維生素C的食物，而獼猴桃應該是首選的水果。  獼猴桃性質寒涼，脾胃功能較弱的人食用過多，會導致腹痛腹瀉，所以脾胃虛寒的人應少食。由於獼猴桃中維生素C含量頗高，易與奶製品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉。故食用獼猴桃後一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。