豆腐和冬瓜可以一起煮。豆腐不能和小蔥一起食用，豆腐含鈣，小蔥中含一定量草酸，二者共食，結合成草酸鈣，不易吸收。下面冬瓜豆腐湯的具體做法：

準備材料：冬瓜塊50克，蝦仁3個，豆腐50克，橄欖油兩滴，醬油兩滴，秋葵一隻，鹽1克，生薑三片

1、準備好所有材料，秋葵切段備用。

2、生薑片泡水，放入蝦仁去除腥味。

3、豆腐和冬瓜焯水三分鐘，秋葵最後一分鐘放。

4、焯水後的冬瓜豆腐切丁，蝦仁剁碎備用。

5、水燒開後放入冬瓜和豆腐，煮三到五分鐘。

6、滑入蝦仁，放入秋葵。

7、滴入兩滴橄欖油和醬油。

8、放入少量鹽調味即可出鍋。

9、出鍋裝碗，冬瓜豆腐湯即可食用。https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/a686c9177f3e67090aff9d5236c79f3df9dc55a4

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