用料

黑涼粉 25g

涼開水 75ml

沸水 550ml

自己喜歡的水果 適量

麥片 可不用

莓幹 可不用

巧克力模具 沒有就把黑涼粉切塊

旺仔牛奶 適量

水果和黑涼粉更配哦的做法

準備材料。用75ml涼開水將25克黑涼粉攪拌成均勻無核糊狀。550ml白水燒開，轉小火，將攪拌均勻的糊狀倒入鍋中，不停攪拌均勻，有小泡關火。

倒入磨具或碗中，冷卻後即成膏狀。

把水果和黑涼粉擺盤。

加入麥片和蔓越莓幹。

新增旺仔牛奶，可放冷藏涼一會。

小貼士

完全無技巧，可以根據自己口味再新增蜂蜜或糖漿。

原料:澱粉、涼水和食用礬。澱粉和水的比例始終是1:5。要是想要水果味的，那還不好辦，關鍵是水的問題，把做涼粉的涼水換成喜歡的口味，等做出來之後就是你想要的口味了，哈哈作法:首先用一杯涼水將一杯澱粉溶解開，記住水倒入澱粉中後要馬上攪拌，直到攪拌均勻為止，否則澱粉容易沉積。接著再將四杯水倒入鍋中，等到水煮開後，在水中放入少量的礬，一點點就夠了。在煮開的水中放入礬後，馬上將剛剛攪拌均勻的水澱粉倒入鍋中，此時澱粉和水的比例正好是1:5。澱粉下鍋後要不停地用鏟子攪拌，否則很容易粘鍋。等到鍋中的澱粉變成粘稠狀後，就可以關火了。然後把他們倒入準備好的容器中冷卻，冷卻後把涼粉切成小塊，拌上黃瓜、蔥末、蒜末和調料

用料

黑涼粉 25g

涼開水 75ml

沸水 550ml

自己喜歡的水果 適量

麥片 可不用

莓幹 可不用

巧克力模具 沒有就把黑涼粉切塊

旺仔牛奶 適量

水果和黑涼粉更配哦的做法

準備材料。用75ml涼開水將25克黑涼粉攪拌成均勻無核糊狀。550ml白水燒開，轉小火，將攪拌均勻的糊狀倒入鍋中，不停攪拌均勻，有小泡關火。

倒入磨具或碗中，冷卻後即成膏狀。

把水果和黑涼粉擺盤。