提到黃鱔相信很多人都是知道的，黃鱔可是非常有營養的，外形上和蛇是差不多的，但是黃鱔是可以食用的。還是屬於比較高檔的食物，很多飯店的餐桌上都是能夠看到的，價格還不便宜。我們小時候抓到的黃鱔一般都是野生的，在地裡面是可以看見的，但是現在野生的黃鱔實在是太難見了，一般都是養殖出來的，因為黃鱔帶來的利潤大，所以很多人都選擇去養殖黃鱔，可是在冬天養殖黃鱔還是有講究的，有些方面也是需要注意的。
黃鱔一般在氣溫低於13度的時候就不會吃食物了，在快要過冬天的時候氣溫接近13度的時候，要及時的給黃鱔換水了，同時還要對水進行一次消毒才可以。黃鱔需要在秋季的時候就堆積一定的養分才可以，不然到了冬季身體就沒有足夠的營養去過冬了。有一些小黃鱔身體裡面的營養不夠，這個時候即便是在氣溫很冷的冬天，小黃鱔也是不能夠安靜的過冬，這樣就不會安靜的藏起來過冬了，對於養殖黃鱔來說是肯定不利的。
對於水進行消毒也是要專業的，要使用專業的臭氧消毒增氧機進行心消毒滅菌才可以。還需要將二氧化鈣均勻的散到底部才可以。一般開啟機器的時間需要一個小時左右，這個時間上可是要控制好的。一般每10平米的黃鱔池子需要定兩個消毒孔才可以。消毒的時候一般就是開啟機器兩次就行了，一次還是需要一個小時的時間。
等到黃鱔池裡面的水溫降到10度左右就需要將水抽乾了，等到水池裡面的泥土面有點風乾的時候，還要鋪上一層大概乾的稻草，或者是小麥草也是可以的。同時這些乾草需要分為兩層，下面一層是肯定 要進行消毒處理的，消毒的方法也是比較簡單的，準備好百分之五的生石灰水，然後將乾草放在裡面浸泡就可以了，等到浸泡好之後撈起來淋幹表面的水分就行了。然後直接鋪滿黃鱔池的泥溝裡面。
還有一種是叫做室內越冬的方法，當氣溫到了10度的時候就要將黃鱔轉移到室內了，從黃鱔池裡面移到室內，然後按照一公斤黃鱔和兩公斤水的比例進行比兌，每天都需要更換一次水，然後室內的溫度要保證在2到5度。總而言之就是水要保證好，還要及時的消毒，同時溫度也是一樣要控制好。
個人認為養殖黃鱔可是不件簡單的事情，必須要有一定的經驗和知識才可以。對於新手的養殖戶來說可以先去學習這方面的知識，書本上其實就可以學到。但是也要像有經驗的養殖戶去學習一下，最好是提前去觀摩一下，這樣就可以學習到更多的養殖知識了。要是在養殖的過程中遇到困難了，也可以及時的得到解決，省的不知道怎麼去處理。尤其是在冬天的時候，這個時候黃鱔能夠順利的過冬才是最關鍵的。
提到黃鱔相信很多人都是知道的，黃鱔可是非常有營養的，外形上和蛇是差不多的，但是黃鱔是可以食用的。還是屬於比較高檔的食物，很多飯店的餐桌上都是能夠看到的，價格還不便宜。我們小時候抓到的黃鱔一般都是野生的，在地裡面是可以看見的，但是現在野生的黃鱔實在是太難見了，一般都是養殖出來的，因為黃鱔帶來的利潤大，所以很多人都選擇去養殖黃鱔，可是在冬天養殖黃鱔還是有講究的，有些方面也是需要注意的。
黃鱔一般在氣溫低於13度的時候就不會吃食物了，在快要過冬天的時候氣溫接近13度的時候，要及時的給黃鱔換水了，同時還要對水進行一次消毒才可以。黃鱔需要在秋季的時候就堆積一定的養分才可以，不然到了冬季身體就沒有足夠的營養去過冬了。有一些小黃鱔身體裡面的營養不夠，這個時候即便是在氣溫很冷的冬天，小黃鱔也是不能夠安靜的過冬，這樣就不會安靜的藏起來過冬了，對於養殖黃鱔來說是肯定不利的。
對於水進行消毒也是要專業的，要使用專業的臭氧消毒增氧機進行心消毒滅菌才可以。還需要將二氧化鈣均勻的散到底部才可以。一般開啟機器的時間需要一個小時左右，這個時間上可是要控制好的。一般每10平米的黃鱔池子需要定兩個消毒孔才可以。消毒的時候一般就是開啟機器兩次就行了，一次還是需要一個小時的時間。
等到黃鱔池裡面的水溫降到10度左右就需要將水抽乾了，等到水池裡面的泥土面有點風乾的時候，還要鋪上一層大概乾的稻草，或者是小麥草也是可以的。同時這些乾草需要分為兩層，下面一層是肯定 要進行消毒處理的，消毒的方法也是比較簡單的，準備好百分之五的生石灰水，然後將乾草放在裡面浸泡就可以了，等到浸泡好之後撈起來淋幹表面的水分就行了。然後直接鋪滿黃鱔池的泥溝裡面。
還有一種是叫做室內越冬的方法，當氣溫到了10度的時候就要將黃鱔轉移到室內了，從黃鱔池裡面移到室內，然後按照一公斤黃鱔和兩公斤水的比例進行比兌，每天都需要更換一次水，然後室內的溫度要保證在2到5度。總而言之就是水要保證好，還要及時的消毒，同時溫度也是一樣要控制好。
個人認為養殖黃鱔可是不件簡單的事情，必須要有一定的經驗和知識才可以。對於新手的養殖戶來說可以先去學習這方面的知識，書本上其實就可以學到。但是也要像有經驗的養殖戶去學習一下，最好是提前去觀摩一下，這樣就可以學習到更多的養殖知識了。要是在養殖的過程中遇到困難了，也可以及時的得到解決，省的不知道怎麼去處理。尤其是在冬天的時候，這個時候黃鱔能夠順利的過冬才是最關鍵的。