至少在半小時內不要吃一些維生素C豐富的水果，以免中毒。而一般水果裡面多少都有一些維生素C的。所以一般建議最好半個小時內不要吃這些東西，不是說吃了就一定會造成什麼太大影響，但是要把這樣的可能性降低到最小。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣後會刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃，至少應間隔2小時。 吃海蝦後，1小時內不要食用冷飲、西瓜等食品。 食用海蝦時，最好不要飲用大量啤酒，否則會產生過多的尿酸，從而引發痛風。

蝦+南瓜：一起吃會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒

蝦+芹菜：傷元氣

蝦+木瓜：腹痛頭暈，食物中毒

蝦+烏雞：中毒

蝦+山藥：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。

蝦+葡萄：身體不適

蝦+洋蔥：形成草酸鈣產生結石

蝦+櫻桃番茄：產生砒霜會中毒

蝦+西紅柿：產生砒霜會中毒

蝦+果汁：一起吃會腹瀉

宜搭

蝦+絲瓜：潤肺補腎美膚檢視菜譜>>

蝦+燕麥：護心解毒檢視菜譜>>

蝦+藕：改善肝臟功能