獼猴桃富含維c這一點算是水果裡面的營養強項，但僅僅是算是營養品，它有益身體健康，但並不能替代藥品。乙肝是病毒，不是細菌，早已嵌入到細胞核心，如果獼猴桃能殺死乙肝病毒的話，那麼，諾貝爾醫學獎應該歸屬於獼猴桃了。

先糾正一個錯誤認識，說什麼食物可以護肝絕對不是說它對病毒性肝炎有治療作用或者對肝功能異常有治療作用！哪怕有一些療效，請記住食物不能代替藥物！不要因迷信食療而耽誤疾病治療。

先說說乙肝這種病是怎樣一個情況。乙肝是一種慢些的傳染性疾病，是由於乙型肝炎病毒感染，一般臨床上檢查透過乙肝兩對半檢查以及透過檢測乙肝DNA檢視病毒複製的情況看乙肝是不是處於活動期。關於乙肝兩對半的檢查結果及意義可以參照下表

既往有乙肝病史（這個病史可以是乙肝攜帶者，不一定有症狀），如果根據乙肝兩對半結果及乙肝DNA結果有乙肝活動，比如“大三陽”即兩對半1、3、5陽性的，或者1、3陽性，或者抗原陽性為主的結果，而且有臨床不舒服，比如噁心、嘔吐、厭食、厭油、乏力、黃疸、水腫等等，肝功能檢查有異常是需要治療的。一般比如“小三陽”，既兩對半1、4、5陽性，或者以抗體陽性為主的結果，只是乙肝攜帶者，可以不治療。但是平時飲食可以進行相應調理，這個調理不是治療乙肝，而是對肝臟一個養護。

再說說獼猴桃。關於獼猴桃，筆者查閱了一些資料總結了它可以護肝和輔助乙肝治療的一些食療功效。獼猴桃是含有豐富的維生素C的，100克含有維生素C約60mg，已經可以滿足一個成人一天的維生素C需要量的，維生素C具有抗壞血、抗氧化作用；獼猴桃還含有多糖及碳水化合物、蛋白質、多種有機酸、維生素B族、電解質（硫、磷、氯、鈉、鉀、鎂、鈣、鐵）、胡蘿蔔素、獼猴桃鹼以及氨基酸等等。

其對乙肝有好處的地方，包括上面提到的抗壞血增強抵抗力；也可以反映在它的抗癌作用，獼猴桃的果汁可以阻斷阻斷N-亞硝基化合物等致癌物質的合成，有抑制這些物質致突變性；促進干擾素的形成、產生白細胞價素Ⅱ、增強T淋巴細胞功能，這些也是具有增強免疫及抗病毒功效，臨床上乙肝抗病毒治療也會應用干擾素治療的，因此這有一些相關性；獼猴桃含有的多糖可促進自然殺傷細胞對某些淋巴瘤細胞的攻擊作用，顯示增強抗癌效果。其實乙肝活動的結果就會導致肝硬化、肝癌，因此在這個轉歸過程，獼猴桃有一定的對乙肝的保護作用。獼猴桃也有報道可以保護肝臟，比如可緩解四氯化碳等誘導的小鼠肝臟損傷，而達到保護肝臟的一些療效等。

最重要還是得強調一點，食物不能代替藥物！還有任何食物也不能多吃！因此作為保健水果，肝炎病人可以多吃一些獼猴桃無妨，治病的話請到醫院。