苦瓜排骨湯：

　　材料:排骨250克,苦瓜100克,黃豆20克,薑片5g

　　做法:

　　1.排骨斬成小塊,放入滾水中汆燙5分鐘，撈出清洗乾淨;

　　2.苦瓜對剖後去籽,切小塊;

　　3.泡發的黃豆洗淨

　　4.將黃豆、苦瓜、排骨、薑片，一起放入燉盅,燉2小時左右;

　　5.燉好後放入適量調料調味即可

　　Tips:清心開胃,解暑的同時增強食慾,提高人體免疫力,味道鮮香，清爽不膩,是一款夏季滋補祛火的絕對靚湯

　　木瓜銀耳糖水：

　　材料:木瓜300克,銀耳10克,枸杞5克,冰糖25克

　　做法:

　　1.木瓜去皮去籽切塊,銀耳用溫水泡發，洗淨雜質以後撕成小朵,枸杞泡軟洗淨

　　2.燉盅內放適量水,加入銀耳朵煮1個半小時;

　　3.加入木瓜,冰糖,枸杞繼續煮2個小時,放涼以後就可以喝,也可入冰箱冰凍後喝.

　　Tips:常食用能養陰潤肺,滋潤面板,防止皺紋過早出現,保持面板細嫩,延緩衰老.可治療燥熱咳嗽,乾咳無痰.

　　薏米百合綠豆湯：

　　材料:綠豆,薏米,鮮百合,冰糖適量

　　做法:

　　1.將薏米,綠豆分別洗乾淨,浸泡一個小時;

　　2.將泡好的薏米,綠豆加水煮熟;

　　3.在燉盅中加入水與冰糖,並把煮熟的薏米,綠豆放入,煮到沸騰;

　　4.關火前2分鐘放入百合即可.

　　Tips:清熱涼血,利溼去毒,美容.

　　酸梅燉鯉魚：

　　材料:鯉魚1條,酸梅5粒,鹹菜1兩,排骨4兩

　　做法:

　　1.鯉魚剖好，入油鍋炸至外表金黃，然後用姜、蔥、酒煮5分鐘；排骨煮5分鐘待用;

　　2.鯉魚、排骨、酸梅、鹹菜一起放入燉鍋內加入滾水適量，燉約3-4小時，放鹽調味即可;

　　Tips:消暑、止渴、消除疲倦

　　冬瓜薏米龍骨湯：

　　材料:冬瓜200克,薏米20克,龍骨200克,薑片適量

　　做法:

　　1.鍋中燒開水，將龍骨先放進去氽一會兒，撈出後用清水衝去浮沫;

　　2.冬瓜切塊,把所有材料一同放入燉盅內,加適量水進行燉煮;

　　3.燉好後加入適量的調料調味即可.

　　Tips:夏季多喝能起到解暑,消暑,去溼作用