雞場控制蛋雞產蛋量的方法有很多，比如溫度和光照的調控、飼料的配比以及飲水的控制等，最主要的是使用激素。激素的危害大家都很明白，所以不向您推薦也不向您介紹。　　影響雞產蛋量的其他因素也有很多，比如動物的應激反應。當雞從一個環境轉移到另一個環境中，或受到驚嚇後會減少採食量從而使產蛋量減少甚至停產。應激反應的強弱和持續時間的長短因個體而異。二十多天前抓來的母雞如果精心飼養的話應激反應應該已經消失。　　影響母雞產蛋量的另一個重要原因是雞的年齡。工廠飼養條件下的母雞不到200天就可以達到產蛋高峰，而農村散養的土雞卻需要300多天才開始產蛋。當年春天養的小雞要到第二年的春天才開始產蛋，夏天天熱就會停產，秋天換羽後開始進入產蛋高峰期，第三年的秋季產蛋量驟減，進入淘汰期。如果您從農村抓來的母雞有三年或三年以上建議您把它們淘汰掉。　　如果您想繼續飼養就要注意一下溫度。母雞進入產蛋期的合適溫度為24度左右。現在已進入冬季氣溫較低。農村的土雞大多數已經停產，養雞場為使母雞冬季不停產就採用加溫的辦法，使雞舍內的溫度保持在24度左右。所以您也要注意雞窩的溫度，不要太低。如果雞窩的溫度太低，既使給母雞喂促產的激素也收效甚微。呵呵，給寶寶吃的雞蛋當然不能有激素了。　　給母雞喂點大米、剩飯和擇菜時丟掉的菜葉就行，沒什麼特別的。對了，還要在雞窩邊放一點沙子供它們採食，這有助於它們消化食物。

母雞可以透過一下餵食方法增加下蛋率：

1、加喂羽毛粉法。在飼料中加入3%-5%的羽毛粉，可使雞脂減少，瘦肉增加，產蛋率提高20%左右。

2、喂石膏粉法。每天給雞喂0.5-3克左右生石膏粉，對正在換羽的雞群可以加速換羽，提早恢復產蛋；對正在產蛋的雞群，可以提高產蛋率12%以上。

3、加鋅法。母雞換羽期，每天飼料中加入2%的鋅（如硫酸鋅），連喂7天，1周後產蛋率回升5%，2周後產蛋率提高10%。

4、喂蠅蛆法。在飼料中摻10%的蠅蛆，每天分早晚2次飼餵，產蛋率可提高20%左右。

5、喂健康豬血或胎盤法。在飼料中加入15%的健康豬血或豬胎盤，可使雞的產蛋率增加20-50%。

6、喂小雜魚法。在飼料中加入20%的小雜魚，可使雞的產蛋率增加25%左右。

7、喂青菜法。在飼料中加入10%的青菜，可使雞的產蛋率增加10%左右。

8、喂發芽飼料法。冬、春青飼料缺乏，經常給雞補充些發芽的飼料，可使母雞多產蛋。據試驗，冬季以發芽的飼料餵雞，可提高產蛋率10%-20%。