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1 # 癲濟哥
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2 # 理性科普者
看似簡單的問題,實際上是一個好複雜的問題!骨頭有人類的骨頭、動物骨頭。人類骨頭有長骨、短骨,其成分不同,同一塊骨頭的骨密質和骨松質、骨端與骨幹的成分不同,不同年齡段的人骨頭的成分有差別,男人和女人的骨頭成分也有差異。動物骨頭,不同動物的骨頭成分也有不一樣,同一種動物的骨頭,在不同的生長髮育期骨頭成分不同。
所以,為了使問題簡化,本人只說人類骨頭。
骨頭的成分,從構成物質的元素來說共有70多種,人體必需的21種。常量元素:碳、氫、氧、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、氯、硫等;微量元素:鐵、銅、鋅、錳、鈷、鉻、鉬、硒、礬、氟、鎳、硒、碘、矽等。從構成物質的分子或原子來說有二大類:無機物和有機物,有機成分約佔30%,無機成分約佔70%,在70%的無機質中磷酸鈣佔了95%,鈣質約佔骨骼的65%-70%,是骨的主要成分。有機物主要有膠原纖維、骨粘蛋白和硫痠軟骨素。無機物又稱骨鹽,主要成分有磷酸鈣和碳酸鈣等。其中,鈣、鎂和磷有助於骨骼和牙齒的健康。
成人骨頭主要由外層堅硬的密質骨,內部多孔的松質骨(又稱海綿骨)組成。長骨中的骨幹主要由骨密質構成,中間填滿脂肪性質的黃骨髓。骨頭的成分與年齡的關係如下:
老人(60歲以上),有機成分大於2/3,無機成分小於1/3,特點:硬脆、彈性小
中青年人,有機成分約2/3,無機成分約1/3,特點:既堅固又有彈性。
生長髮育的青少年,有機成分不足2/3,無機成分大於1/3,特點:硬度小、柔韌、彈性大
所以,把骨頭放入火中燃燒,有機物就會變成了二氧化碳、水、硫化物、磷化物等氣體進入空氣中,剩下的全部為灰白色的無機物。
首先骨頭中最多的成分是什麼?是碳酸鈣,那麼骨頭燃燒完,大部分氣體應該是二氧化碳,其次中還有白磷,所以氣體中有微量的五氧化二磷。同理,可能還有二氧化硫等微量氣體