NO1：紅酒不等於葡萄酒
首先，我可以清楚地告訴你，紅酒不等於葡萄酒！，這其實是一個範圍的問題。且看下圖
看到這個圖。基本已經明白了，紅酒知識葡萄酒的一個類目。乾紅葡萄酒優勢紅酒的一個類目。
當我們許多人談及紅酒時，潛意識就是指葡萄酒。紅酒就是那種紅色，嚐起來酸酸澀澀的乾紅。其實這是個誤會。
就像上面所說的，紅酒只是眾多葡萄酒中的一種。它代表紅葡萄酒。我們稱之為“乾紅”，英文名為“乾紅葡萄酒”，是一種紅葡萄酒。
紅葡萄酒 白葡萄酒 桃紅葡萄酒
葡萄酒可按顏色分為三類：紅葡萄酒（紅葡萄酒）、白葡萄酒和桃紅葡萄酒。通常，這種區分是更好的區別，主要是透過顏色來區分不同物種的顏色。
NO2：甜葡萄酒？它不甜嗎？
葡萄酒可按含糖量分為幹型、半乾型、半甜型、甜型四種。
這種區別需要使用我們的舌頭了，嚐起來絲毫沒有甜味的救是幹型的；微微感到有甜度的是半乾型的；比較甜的是半甜型的；舔到油膩是甜型的。
NO3：起泡葡萄酒
葡萄酒根據其狀態可分為靜止葡萄酒和起泡葡萄酒。
靜止葡萄酒 起泡葡萄酒
我們通常飲用的乾紅葡萄酒和乾白葡萄酒都是靜止葡萄酒，從酒瓶形狀和外觀可以區分靜止葡萄酒和起泡葡萄酒。
常聽人說起的香檳也是起泡葡萄酒的以重。而只有法國香檳產區起泡酒才叫香檳
其他產地的起泡酒也有不同的名稱，例如西班牙的卡瓦（Cava）起泡酒和德國的賽克特（Sekt）起泡酒。
NO4: 強化葡萄酒
加強型葡萄酒有兩種常見的：波特酒和雪利酒。
波特酒：產於葡萄牙，發酵至一半時間將葡萄蒸餾酒精新增到其中，酒精度為17度至22度。
雪利酒：產於西班牙，發酵方式和波特酒大概相同，不過加入了白蘭地，所以酒精也比較高，在17度到20度之間。
NO5:蒸餾白蘭地
白蘭地通常指葡萄經過發酵釀成酒後再進行蒸餾而得到的蒸餾酒。
卡巴斯基白蘭地
這種酒是由水果為原料釀製成的，以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，簡稱白蘭地。而且他水果釀造的白蘭地就不能叫白蘭地了，必須加上水果名稱，像蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等
最後，總結一些我們通常說的葡萄酒專用詞語。
紅酒指的是靜止類的乾紅葡萄酒。
白酒指的是靜止類的乾白葡萄酒。
甜白指的是一靜止類的甜白葡萄酒。
半甜桃紅起泡指的是起泡類的半甜型桃紅葡萄酒。
以後千萬不要搞混淆了紅葡萄酒和紅酒的含義！！
NO1：紅酒不等於葡萄酒
首先，我可以清楚地告訴你，紅酒不等於葡萄酒！，這其實是一個範圍的問題。且看下圖
看到這個圖。基本已經明白了，紅酒知識葡萄酒的一個類目。乾紅葡萄酒優勢紅酒的一個類目。
當我們許多人談及紅酒時，潛意識就是指葡萄酒。紅酒就是那種紅色，嚐起來酸酸澀澀的乾紅。其實這是個誤會。
就像上面所說的，紅酒只是眾多葡萄酒中的一種。它代表紅葡萄酒。我們稱之為“乾紅”，英文名為“乾紅葡萄酒”，是一種紅葡萄酒。
紅葡萄酒 白葡萄酒 桃紅葡萄酒
葡萄酒可按顏色分為三類：紅葡萄酒（紅葡萄酒）、白葡萄酒和桃紅葡萄酒。通常，這種區分是更好的區別，主要是透過顏色來區分不同物種的顏色。
NO2：甜葡萄酒？它不甜嗎？
葡萄酒可按含糖量分為幹型、半乾型、半甜型、甜型四種。
這種區別需要使用我們的舌頭了，嚐起來絲毫沒有甜味的救是幹型的；微微感到有甜度的是半乾型的；比較甜的是半甜型的；舔到油膩是甜型的。
NO3：起泡葡萄酒
葡萄酒根據其狀態可分為靜止葡萄酒和起泡葡萄酒。
靜止葡萄酒 起泡葡萄酒
我們通常飲用的乾紅葡萄酒和乾白葡萄酒都是靜止葡萄酒，從酒瓶形狀和外觀可以區分靜止葡萄酒和起泡葡萄酒。
常聽人說起的香檳也是起泡葡萄酒的以重。而只有法國香檳產區起泡酒才叫香檳
其他產地的起泡酒也有不同的名稱，例如西班牙的卡瓦（Cava）起泡酒和德國的賽克特（Sekt）起泡酒。
NO4: 強化葡萄酒
加強型葡萄酒有兩種常見的：波特酒和雪利酒。
波特酒：產於葡萄牙，發酵至一半時間將葡萄蒸餾酒精新增到其中，酒精度為17度至22度。
雪利酒：產於西班牙，發酵方式和波特酒大概相同，不過加入了白蘭地，所以酒精也比較高，在17度到20度之間。
NO5:蒸餾白蘭地
白蘭地通常指葡萄經過發酵釀成酒後再進行蒸餾而得到的蒸餾酒。
卡巴斯基白蘭地
這種酒是由水果為原料釀製成的，以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，簡稱白蘭地。而且他水果釀造的白蘭地就不能叫白蘭地了，必須加上水果名稱，像蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等
最後，總結一些我們通常說的葡萄酒專用詞語。
紅酒指的是靜止類的乾紅葡萄酒。
白酒指的是靜止類的乾白葡萄酒。
甜白指的是一靜止類的甜白葡萄酒。
半甜桃紅起泡指的是起泡類的半甜型桃紅葡萄酒。
以後千萬不要搞混淆了紅葡萄酒和紅酒的含義！！