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大家探討一下冬天吃什麼補腎。
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  • 1 # 中醫界

    寒潮來臨,七款中醫推薦補腎禦寒長壽粥,健康過冬

    枸杞粥:

    取枸杞子20克,粳米100克,同煮成粥。枸杞具有滋補肝腎、潤肺、止咳、明目等作用,適用於肝腎陰虧、頭暈目眩以及遺精、久咳者。此粥能改善機能退化所引起的各種目疾,還具有一定的護肝作用,尤其適用於老年人。

    韭菜粥:

    先將粥煮熟,再放入適量的韭菜(切碎),稍煮片刻便可食用。韭菜含有大量維生素B、維生素C和鈣、磷、鐵等礦物質。熟韭菜甘而補中,常食此粥可助陽暖下、補中通絡,腎寒氣虛、腰膝酸冷者用後效佳。

    胡桃粥:

    取胡桃仁50克(搗碎),粳米100克,加水共煮成粥。胡桃仁具有益腎補腦、止咳定喘的功效,該方是冬季常見哮喘病的食療方,也適用於因神經衰弱引起的失眠健忘以及腰痠膝冷、鬚髮早白、小便頻數、餘瀝不盡等症。常食此粥,有健腦益智、延年益壽的作用。

    桂圓粥:

    取桂圓30克,粳米100克,同煮粥。桂圓具有大補氣血、養心安神的作用,作為冬令進補佳品,可用以補虛療損。但桂圓有滋膩礙胃之慮,特別是對於久病及產後之人,會使其本已虛弱之脾胃更虛、消化機能下降,往往造成不良後果。與粳米煮粥,取其健脾助運作用,使之補而不膩,易於機體消化吸收。

    羊肉粥:

    取羊肉250克,粳米l00克。先將羊肉洗淨烹煮,切碎備用;將粳米淘洗後,加適量水煮粥。煮至半熟時,倒入羊肉,同煮至熟,吃肉喝湯。此粥具有益氣補虛、溫中暖下的作用,適用於中老年人陽氣不足、體質虛弱、氣血雙虧、虛寒胃痛、腰膝痠軟、足弱無力,以及男子遺精、陽痿、早洩,女子月經不調、血虛經痛、宮寒不孕等。該方還能促進食慾、增強體質、提高機體抗寒能力。

    牛肉粥:

    取牛肉100克,切薄片,與粳米煮粥食用。牛肉中蛋白質豐富,含人體所需之各種氨基酸。此粥可養胃健脾、補氣生血,對氣血不足之體弱畏寒、筋骨痠軟或氣虛自汗的患者療效較好。

    鰱魚粥:

    將去骨鰱魚肉150克切成薄片,拌入薑絲和精鹽少許;大米50克煮粥,將成時放進魚肉,再煮沸片刻,待魚熟粥稠時,趁熱食用。鰱魚性溫味甘,有健脾、利水、溫中、益氣、通乳、化溼作用。常食此粥溫補脾胃、通絡散寒,適宜於脾胃陽虛者食補。

    ID:杏林學壇

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