主食材我們需要準備一斤排骨、一斤蓮藕、兩根玉米、我選用的是豬肋排，因為豬肋排做出來既可以喝湯又可以吃肉，而且不用花太多時間去燉湯。配料主要是準備食用油、食鹽、生薑、生蔥還可以放一些紅棗、枸杞來補氣血。因為小編家裡沒有紅棗和枸杞，所以在製作過程中就不加了。接下來就要開始我們的製作了，首先我們把玉米切成小段、蓮藕切成小片、姜塊切出兩三片、把生蔥打結，然後放置一旁備用。
然後我們把肋排剁成小塊，放入鍋中，再加入清水煮沸，滾一滾，直到煮出血汙浮沫，然後倒掉水。接著我們鍋中再倒入清水，將肋骨放入鍋中，連同生薑、生蔥一起放進去，滴少許的料酒然後點火，等鍋裡水煮開後，轉小火煮大約三十分鐘。然後再放入蓮藕、玉米一同煮制大約十五分鐘。熟透後加入適量食鹽調味，攪拌均勻，之後去掉薑片、蔥結即可。美味的玉米排骨蓮藕湯就出鍋啦！蓮藕醇香清脆、玉米香甜軟糯、排骨肉質鮮嫩、絲毫沒有油膩感。
這道玉米排骨蓮藕湯，非常適合在秋天食用。在這道美食中豬肋排給人體提供生理活動必需的優質蛋白和脂肪，尤其是豐富的鈣質可以維護骨骼健康。玉米是粗糧中的保健佳品，對我們人體的健康非常有利。玉米中的纖維素含量很高，具有刺激腸胃蠕動、防止便秘、腸炎、腸癌等特性。蓮藕也有非常多的營養成分在裡面，特表示維生素C的含量非常多。因為蓮藕性甘涼，所以就成了潤燥生津涼血的佳品。
蓮藕是秋天的應季蔬菜還具有通便止瀉、益血生肌、止血散瘀。因為蓮藕性偏涼孕婦不宜過早食用哦！在秋天這個最適合進補的季節，平時大家可以多吃一些銀耳、蜂蜜、豆漿、蓮藕、玉米等等，對我們的身體有很大的益處哦！儘量避免吃大蔥、辣椒等辛辣、油炸的食物！
主食材我們需要準備一斤排骨、一斤蓮藕、兩根玉米、我選用的是豬肋排，因為豬肋排做出來既可以喝湯又可以吃肉，而且不用花太多時間去燉湯。配料主要是準備食用油、食鹽、生薑、生蔥還可以放一些紅棗、枸杞來補氣血。因為小編家裡沒有紅棗和枸杞，所以在製作過程中就不加了。接下來就要開始我們的製作了，首先我們把玉米切成小段、蓮藕切成小片、姜塊切出兩三片、把生蔥打結，然後放置一旁備用。
然後我們把肋排剁成小塊，放入鍋中，再加入清水煮沸，滾一滾，直到煮出血汙浮沫，然後倒掉水。接著我們鍋中再倒入清水，將肋骨放入鍋中，連同生薑、生蔥一起放進去，滴少許的料酒然後點火，等鍋裡水煮開後，轉小火煮大約三十分鐘。然後再放入蓮藕、玉米一同煮制大約十五分鐘。熟透後加入適量食鹽調味，攪拌均勻，之後去掉薑片、蔥結即可。美味的玉米排骨蓮藕湯就出鍋啦！蓮藕醇香清脆、玉米香甜軟糯、排骨肉質鮮嫩、絲毫沒有油膩感。
這道玉米排骨蓮藕湯，非常適合在秋天食用。在這道美食中豬肋排給人體提供生理活動必需的優質蛋白和脂肪，尤其是豐富的鈣質可以維護骨骼健康。玉米是粗糧中的保健佳品，對我們人體的健康非常有利。玉米中的纖維素含量很高，具有刺激腸胃蠕動、防止便秘、腸炎、腸癌等特性。蓮藕也有非常多的營養成分在裡面，特表示維生素C的含量非常多。因為蓮藕性甘涼，所以就成了潤燥生津涼血的佳品。
蓮藕是秋天的應季蔬菜還具有通便止瀉、益血生肌、止血散瘀。因為蓮藕性偏涼孕婦不宜過早食用哦！在秋天這個最適合進補的季節，平時大家可以多吃一些銀耳、蜂蜜、豆漿、蓮藕、玉米等等，對我們的身體有很大的益處哦！儘量避免吃大蔥、辣椒等辛辣、油炸的食物！