餐飲標準化管理主要有以下6點：
環境管理標準：
餐廳應當依據《食品衛生法》有關規定，做好從業人員健康檢查和培訓工作，打造良好的環境。食品加工、貯存、銷售、陳列的各種防護設施、裝置及其運送食品的工具，應當定期維護；冷藏、冷凍及保溫設施應當定期清洗、除臭，溫度指示裝置應當定期校驗，確保正常運轉和使用。
餐廳人員要統一著裝，整齊劃一。統一著裝不僅加強了餐廳的衛生方面的管理，還有助於體現整個餐廳的共性，全體員工的合作性和凝聚力，加強企業的自豪感和員工的歸屬感。有時員工穿上工作服，可以提醒自己迅速進入工作狀態，可以更好的服務於顧客，讓顧客有種歸屬感。
材料管理標準：
需要層層把關，挑選新鮮的食材。制定保質期限，必須嚴格按照該規定時間內製作。如有腐敗變質、油脂酸敗、混油異物的食材一律銷燬；堅決不能以次充好。統一環保餐盒，還顧客一個健康的胃。
服裝管理標準：
統一著裝，工作服是一個公司的精神面貌，會使整個公司看起來不散漫，比較正規。這樣會使人感覺這個公司的管理更為和諧，同時也避免了不法分子的冒充。
配送管理標準：
當然，其他方面做好了，送餐時間也要考慮，再好的食材，再好的烹飪技術，個把小時才送到，顧客早就沒了胃口，所以要及時把餐送到顧客手裡。小編覺得冬天的話天氣較冷，這個時間最好控制在半個小時以內，口感會更好一些。夏天的話天氣較為暖和，這個時間控制在40分鐘以內。如果時間過長的話，一是口感味道變了味，二是顧客等的時間過長。不過也是要考慮路程範圍的，如果路程過於長，也是可以適當加時的。
服務管理標準
種類要多一些，兼顧不同地方人群的口味、飲食習慣，這樣顧客會有更多的選擇餘地；做好分類，顧客在選擇菜品時會節省大量的時間。店鋪也要不間斷的出新品，這樣美味才不會重樣。
裝修管理標準
隨著人們生活節奏的加快和越來越多樣化的特點，一些傳統的餐廳已經滿足不了當下人們的需求了，因此越來越多很有裝修特色的餐廳就出現在我們的視線中。其中連鎖加盟店需要統一裝修風格，統一的裝修材料，統一的裝修工藝，統一的軟裝配色等，這樣更能正確的表達加盟總部的形象，才會形成品牌的形象力，增加可信度。
標準化管理的好處：
1. 標準化管理加強了公司的執行運作力，提高了效率；
2. 標準化管理提高了產品質量，保障了安全；
3. 標準化管理也是推廣新工藝，新技術的橋樑。
餐飲標準化管理主要有以下6點：
環境管理標準：
餐廳應當依據《食品衛生法》有關規定，做好從業人員健康檢查和培訓工作，打造良好的環境。食品加工、貯存、銷售、陳列的各種防護設施、裝置及其運送食品的工具，應當定期維護；冷藏、冷凍及保溫設施應當定期清洗、除臭，溫度指示裝置應當定期校驗，確保正常運轉和使用。
餐廳人員要統一著裝，整齊劃一。統一著裝不僅加強了餐廳的衛生方面的管理，還有助於體現整個餐廳的共性，全體員工的合作性和凝聚力，加強企業的自豪感和員工的歸屬感。有時員工穿上工作服，可以提醒自己迅速進入工作狀態，可以更好的服務於顧客，讓顧客有種歸屬感。
材料管理標準：
需要層層把關，挑選新鮮的食材。制定保質期限，必須嚴格按照該規定時間內製作。如有腐敗變質、油脂酸敗、混油異物的食材一律銷燬；堅決不能以次充好。統一環保餐盒，還顧客一個健康的胃。
服裝管理標準：
統一著裝，工作服是一個公司的精神面貌，會使整個公司看起來不散漫，比較正規。這樣會使人感覺這個公司的管理更為和諧，同時也避免了不法分子的冒充。
配送管理標準：
當然，其他方面做好了，送餐時間也要考慮，再好的食材，再好的烹飪技術，個把小時才送到，顧客早就沒了胃口，所以要及時把餐送到顧客手裡。小編覺得冬天的話天氣較冷，這個時間最好控制在半個小時以內，口感會更好一些。夏天的話天氣較為暖和，這個時間控制在40分鐘以內。如果時間過長的話，一是口感味道變了味，二是顧客等的時間過長。不過也是要考慮路程範圍的，如果路程過於長，也是可以適當加時的。
服務管理標準
種類要多一些，兼顧不同地方人群的口味、飲食習慣，這樣顧客會有更多的選擇餘地；做好分類，顧客在選擇菜品時會節省大量的時間。店鋪也要不間斷的出新品，這樣美味才不會重樣。
裝修管理標準
隨著人們生活節奏的加快和越來越多樣化的特點，一些傳統的餐廳已經滿足不了當下人們的需求了，因此越來越多很有裝修特色的餐廳就出現在我們的視線中。其中連鎖加盟店需要統一裝修風格，統一的裝修材料，統一的裝修工藝，統一的軟裝配色等，這樣更能正確的表達加盟總部的形象，才會形成品牌的形象力，增加可信度。
標準化管理的好處：
1. 標準化管理加強了公司的執行運作力，提高了效率；
2. 標準化管理提高了產品質量，保障了安全；
3. 標準化管理也是推廣新工藝，新技術的橋樑。