羅漢果可不止能在水杯裡泡啊，還可以放在壺裡燒，一個羅漢果，一家人可以喝上幾天呢。建議一個羅漢果可以分成幾次泡水，要相信它的甜度真是一種堅固持久的耐耗品。

羅漢果無論是鮮果還是乾果，吃起來都非常甜。甜度高的鮮果一次吃半個足矣，乾果多用來泡果茶、煲肉湯，也可用來熬粥。把羅漢果掰碎，取1/6個或自己合適的口感，放入杯中，倒入適量的開水，浸泡5分鐘左右，就可以得到一杯甜甜的茶水。

煲湯的時候放個羅漢果，會令整鍋湯清潤甘甜，這也是兩廣一帶人們烹飪的秘訣。新鮮羅漢果與豬肺一起煲湯，可以作為咳嗽的食療方。廣東人愛煲湯，熟悉養生之道，羅漢果西洋菜豬肺湯，便是用羅漢果、銀耳、豬肺、南北杏、陳皮、西洋菜放在一起慢慢燉，清肺甘甜滋潤。做滷味的時候不放糖但可以放個羅漢果，回甜十分醇厚。

羅漢果為衛生部首批公佈的藥食兩用名貴中藥材，其所含羅漢果甜甙比蔗糖甜300倍，不產生熱量，是飲料、糖果行業的名貴原料，是蔗糖的最佳替代品。中醫藥學認為，羅漢果甘、酸、性涼、有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效，可用於益壽延年、駐顏悅色及治療痰熱咳嗽、咽喉腫痛、大便秘結、消渴煩躁諸症。

現代醫學研究證實，羅漢果中含有甜味素其不產生熱量，是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。它還含有豐富的維生素C，有抗衰老、降血脂、及益膚美容作用；還可輔助治療高脂血症，改善肥胖者的形象。

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羅漢果，葫蘆科多年生藤本植物的果實。別名拉汗果、假苦瓜、光果木鱉、金不換、羅漢表、裸龜巴，被人們譽為“神仙果”，其葉心形，雌雄異株，夏季開花，秋天結果。主要產於廣西壯族自治區桂林市永福縣龍江鄉、龍勝和百壽等鎮，永福縣和龍勝縣是羅漢果之鄉種植歷史比較悠久，其中永福種植羅漢果已經有300多年曆史，龍勝縣種植羅漢果已經有200多年曆史，中國百分之九十羅漢果產於永福縣和龍勝縣，羅漢果是桂林名貴的土特產，也是國家首批批准的藥食兩用材料之一，其主要功效是能止咳化痰。果實營養價值很高，含豐富的維生素C（每100克鮮果中含400毫克～500毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質、脂類等。

獼猴桃（Actinidia chinensis Planch），也稱奇異果，狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、麻藤果、楊湯梨等，果形一般為橢圓狀，早期外觀呈綠褐色，成熟後呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，不可食用，其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因獼猴喜食，故名獼猴桃；亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名，是一種品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的水果。