聖誕節（Christmas），又稱耶誕節、耶穌誕辰，是西方的傳統節日。聖誕節不僅是耶穌誕辰，也是聖誕老人給小朋友送禮物的日子，更是親人朋友團聚的大日子。聖誕節怎能沒有美食；聖誕節怎能聖誕大餐大餐呢，下面就讓我們一起來了解一下聖誕節必備的八種特色傳統美食吧，每一種都擁護者甚眾哦。
1、薑餅
薑餅是用姜、麵粉、蜂蜜、紅糖、杏仁、蜜餞果皮及香辛料製成。在古代歐洲，姜是一種昂貴的進口香料，只捨得用在像是聖誕節、復活節這樣的重要節慶。久而久之，薑餅就成了與聖誕節關聯的點心。
2、火雞
在西方人眼裡沒有烤火雞的晚餐就算不上是聖誕晚餐。為什麼聖誕節要吃火雞呢？據說在1620年的聖誕節，大批來自英國的移民抵達美洲的樸裡毛斯山，當時這裡除了滿山遍野隨處可見的火雞外，幾乎沒有別的食物，於是便只好烤火雞過節。火雞體大肉多，味道鮮美，營養豐富，膽固醇低，受到大家的青睞。聖誕節吃火雞便從此延續下來，成為一種傳統。
3、熱紅酒
一杯熱紅酒、一塊巧克力、一塊可口的餅乾，就帶給你一個充滿情趣的聖誕節紅酒文化。聖誕紅酒有特殊的喝法：在酒中加入紅糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄乾等，放在火上一邊加溫一邊攪拌(注意不要煮開)，最後再淋上一點伏特加。
4、烤乳豬
南美洲的聖誕大餐裡主菜就是一整頭脆皮烤乳豬，也是他們的聖誕特色菜哦。烤乳豬加入了南美獨特的香料，慢火烤制5-6個小時，端上來時撕成小塊，與切片的西紅柿、黃瓜一起夾在麵包中，撒上鹽及辣椒汁食用，香味四溢。
5、燻三文魚
6、燻火腿
燻火腿算是聖誕大餐中最傳統的正菜了。在燻烤火腿時往往會在其表面塗抹上含有甜味的醬汁，如蜂蜜等。紅酒最好選擇果味稍濃口感豐富一些的，來配合煙燻火腿外層上甜膩的味道。
7、聖誕布丁
聖誕布丁起源於傳統聖誕食物牛奶麥粥及乾果布丁，成為聖誕大餐的新成員。根據傳統，家庭每位成員都要參與共同製造一個聖誕布丁，象徵團結與和諧。在丹麥，聖誕晚餐開始時必須先吃一份杏仁布丁，如果誰能吃到那枚唯一完整的杏仁，那他新的一年都將非常幸運。
8、巧克力蛋糕
蛋糕是聖誕節不可或缺的美食，巧克力口味的蛋糕是最受歡迎的口味之一。人們會把巧克力蛋糕裝飾得新奇又美觀，並在蛋糕上用奶油或果醬寫上“聖誕快樂”，四周插上精緻的聖誕蠟燭。人們有時還會在蛋糕裡放進三粒豆子，以此代表聖經故事中的三個東方賢土，誰吃著豆子誰就當上了“三王”，非常有趣。
聖誕節（Christmas），又稱耶誕節、耶穌誕辰，是西方的傳統節日。聖誕節不僅是耶穌誕辰，也是聖誕老人給小朋友送禮物的日子，更是親人朋友團聚的大日子。聖誕節怎能沒有美食；聖誕節怎能聖誕大餐大餐呢，下面就讓我們一起來了解一下聖誕節必備的八種特色傳統美食吧，每一種都擁護者甚眾哦。
1、薑餅
薑餅是用姜、麵粉、蜂蜜、紅糖、杏仁、蜜餞果皮及香辛料製成。在古代歐洲，姜是一種昂貴的進口香料，只捨得用在像是聖誕節、復活節這樣的重要節慶。久而久之，薑餅就成了與聖誕節關聯的點心。
2、火雞
在西方人眼裡沒有烤火雞的晚餐就算不上是聖誕晚餐。為什麼聖誕節要吃火雞呢？據說在1620年的聖誕節，大批來自英國的移民抵達美洲的樸裡毛斯山，當時這裡除了滿山遍野隨處可見的火雞外，幾乎沒有別的食物，於是便只好烤火雞過節。火雞體大肉多，味道鮮美，營養豐富，膽固醇低，受到大家的青睞。聖誕節吃火雞便從此延續下來，成為一種傳統。
3、熱紅酒
一杯熱紅酒、一塊巧克力、一塊可口的餅乾，就帶給你一個充滿情趣的聖誕節紅酒文化。聖誕紅酒有特殊的喝法：在酒中加入紅糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄乾等，放在火上一邊加溫一邊攪拌(注意不要煮開)，最後再淋上一點伏特加。
4、烤乳豬
南美洲的聖誕大餐裡主菜就是一整頭脆皮烤乳豬，也是他們的聖誕特色菜哦。烤乳豬加入了南美獨特的香料，慢火烤制5-6個小時，端上來時撕成小塊，與切片的西紅柿、黃瓜一起夾在麵包中，撒上鹽及辣椒汁食用，香味四溢。
5、燻三文魚
6、燻火腿
燻火腿算是聖誕大餐中最傳統的正菜了。在燻烤火腿時往往會在其表面塗抹上含有甜味的醬汁，如蜂蜜等。紅酒最好選擇果味稍濃口感豐富一些的，來配合煙燻火腿外層上甜膩的味道。
7、聖誕布丁
聖誕布丁起源於傳統聖誕食物牛奶麥粥及乾果布丁，成為聖誕大餐的新成員。根據傳統，家庭每位成員都要參與共同製造一個聖誕布丁，象徵團結與和諧。在丹麥，聖誕晚餐開始時必須先吃一份杏仁布丁，如果誰能吃到那枚唯一完整的杏仁，那他新的一年都將非常幸運。
8、巧克力蛋糕
蛋糕是聖誕節不可或缺的美食，巧克力口味的蛋糕是最受歡迎的口味之一。人們會把巧克力蛋糕裝飾得新奇又美觀，並在蛋糕上用奶油或果醬寫上“聖誕快樂”，四周插上精緻的聖誕蠟燭。人們有時還會在蛋糕裡放進三粒豆子，以此代表聖經故事中的三個東方賢土，誰吃著豆子誰就當上了“三王”，非常有趣。