首先這兩個行業都是服務業，說白了就是伺候人的，但好在都是剛需，每個人都要吃飯，都得理髮，從消費頻次來說餐飲的消費頻次肯定是要高一些，理髮相對低頻，可人家理髮的利潤也高，除了店租和人工，理髮店需要用到的原材料成本可以是微乎其微的，不像幹餐飲的，現在物價飛漲，食材的成本就佔了很大比例了，我就是一名廚師兼一個小飯店的老闆，每天起早貪黑，煙熏火燎，汗流浹背，雖說掙得不多，但也維持了一家老小各項開支，廚師的苦估計只有幹過廚師的人才知道！從工作環境上來說理髮相對好些，不需要長時間在高溫環境下工作。再來說說職業發展，如果你有學會理髮後你開個理髮店，手藝、服務各方面都做好了，想出去再開個分店的成功率是比較高的，因為你只需要複製你的服務標準跟管理模式，但你學廚出師後出來創業，可能一家店你能做得不錯，但眾所周知中餐的標準化是比較難做到的，管理模式和服務標準可以複製，但菜品的標準化才是最難得，肯德基麥當勞為什麼能做這麼大，很大一部分原因就是他們產品的標準化啊，當然也不是是學廚師就不好，現在也有很多中餐品牌做得很成功的，如綠茶、外婆家！等等！
以上觀點我是作為一個餐飲人站在客觀角度分析了下你說的這兩個行業，怎麼選擇還是看你個人，個人認為一個職業很可能伴隨你的一生，首先你的要喜歡，要熱愛，不然怎麼怎能認真刻苦去學去做呢，不認真刻苦又怎麼能成功呢？
首先這兩個行業都是服務業，說白了就是伺候人的，但好在都是剛需，每個人都要吃飯，都得理髮，從消費頻次來說餐飲的消費頻次肯定是要高一些，理髮相對低頻，可人家理髮的利潤也高，除了店租和人工，理髮店需要用到的原材料成本可以是微乎其微的，不像幹餐飲的，現在物價飛漲，食材的成本就佔了很大比例了，我就是一名廚師兼一個小飯店的老闆，每天起早貪黑，煙熏火燎，汗流浹背，雖說掙得不多，但也維持了一家老小各項開支，廚師的苦估計只有幹過廚師的人才知道！從工作環境上來說理髮相對好些，不需要長時間在高溫環境下工作。再來說說職業發展，如果你有學會理髮後你開個理髮店，手藝、服務各方面都做好了，想出去再開個分店的成功率是比較高的，因為你只需要複製你的服務標準跟管理模式，但你學廚出師後出來創業，可能一家店你能做得不錯，但眾所周知中餐的標準化是比較難做到的，管理模式和服務標準可以複製，但菜品的標準化才是最難得，肯德基麥當勞為什麼能做這麼大，很大一部分原因就是他們產品的標準化啊，當然也不是是學廚師就不好，現在也有很多中餐品牌做得很成功的，如綠茶、外婆家！等等！
以上觀點我是作為一個餐飲人站在客觀角度分析了下你說的這兩個行業，怎麼選擇還是看你個人，個人認為一個職業很可能伴隨你的一生，首先你的要喜歡，要熱愛，不然怎麼怎能認真刻苦去學去做呢，不認真刻苦又怎麼能成功呢？