可以的,推薦幾種吃法:
番茄基圍蝦
用料
主料
蝦350克
調料
姜1片蒜2瓣生抽1大匙細香蔥1根植物油2大匙番茄沙司4大匙水1大匙白糖1/2小匙
番茄基圍蝦的做法
原料:基圍蝦350克、香蔥1根、生薑1片、蒜2瓣、植物油2大匙
調味汁:番茄沙司4大匙、生抽1大匙、清水1大匙、白糖1/2小匙
1.鮮蝦剪掉蝦槍、蝦鬚、蝦腳後沖洗乾淨
2.從蝦頭往下數,在關節2、3之間用牙籤挑出蝦線(這步要小心,否則容易挑斷蝦線)
3.將蝦線完整地挑出,蝦瀝乾備用
4.香蔥切段、生薑切絲、蒜瓣切片;調料汁放在小碗中攪勻
5.鍋中倒入稍多一點的油,燒熱後放入蝦,大火炒至蝦變色後出鍋備用
6.鍋中留底油,爆香蔥薑蒜
7.倒入調料汁,改小火,翻炒均勻
8.倒入蝦,不斷翻炒至蝦全部裹上醬汁入味後即可出鍋,蝦不要炒的時間太長,否則肉質變老口感不好
西紅柿基圍蝦
主料:
基圍蝦200g
西紅柿200g
輔料:
花椒適量
蒜適量
油適量
鹽適量
雞粉適量
西紅柿基圍蝦的烹飪製作過程
1基圍蝦從冰箱取出,化凍後去皮待用。
2西紅柿洗乾淨。
3把西紅柿切片。
4鍋里加油,待油熱後,炒香花椒和蒜片。
5放入西紅柿。
6大火快速翻炒。
7放入處理好的大蝦。
8出鍋前放鹽和雞粉。
可以的,推薦幾種吃法:
番茄基圍蝦
用料
主料
蝦350克
調料
姜1片蒜2瓣生抽1大匙細香蔥1根植物油2大匙番茄沙司4大匙水1大匙白糖1/2小匙
番茄基圍蝦的做法
原料:基圍蝦350克、香蔥1根、生薑1片、蒜2瓣、植物油2大匙
調味汁:番茄沙司4大匙、生抽1大匙、清水1大匙、白糖1/2小匙
1.鮮蝦剪掉蝦槍、蝦鬚、蝦腳後沖洗乾淨
2.從蝦頭往下數,在關節2、3之間用牙籤挑出蝦線(這步要小心,否則容易挑斷蝦線)
3.將蝦線完整地挑出,蝦瀝乾備用
4.香蔥切段、生薑切絲、蒜瓣切片;調料汁放在小碗中攪勻
5.鍋中倒入稍多一點的油,燒熱後放入蝦,大火炒至蝦變色後出鍋備用
6.鍋中留底油,爆香蔥薑蒜
7.倒入調料汁,改小火,翻炒均勻
8.倒入蝦,不斷翻炒至蝦全部裹上醬汁入味後即可出鍋,蝦不要炒的時間太長,否則肉質變老口感不好
西紅柿基圍蝦
主料:
基圍蝦200g
西紅柿200g
輔料:
花椒適量
蒜適量
油適量
鹽適量
雞粉適量
西紅柿基圍蝦的烹飪製作過程
1基圍蝦從冰箱取出,化凍後去皮待用。
2西紅柿洗乾淨。
3把西紅柿切片。
4鍋里加油,待油熱後,炒香花椒和蒜片。
5放入西紅柿。
6大火快速翻炒。
7放入處理好的大蝦。
8出鍋前放鹽和雞粉。