玫瑰花瓣在中藥和中藥學中被稱之謂君子藥。其性溫和、香氣甜潤、具有排毒養顏、行氣活血、開竅化淤、疏肝醒脾，促進膽汁分泌幫助消化、調節機理之功效。它可以食療也可以用來美容。

玫瑰花瓣茶性質溫和、男女皆宜。可緩和情緒、平衡內分泌、補血氣，美顏護膚、對肝及胃有調理的作用、並可消除疲勞、改善體質，玫瑰花瓣的味道清香幽雅，能令人緩和情緒、紓解抑鬱，最重要的是它的養顏美容功效，常用可去除面板上的黑斑，令面板嫩白自然。

玫瑰花瓣浴美容由來已久。玫瑰花瓣浴用於美容保健是借洗浴時浴水對區域性的刺激作用和鮮花葯力作用，使腠理疏通，氣血流暢，從而達到美顏悅色的目的。

在中國漢代即有玫瑰種植的歷史，但它真正入藥大約在清代，《本草綱目拾遺》載玫瑰“和血行血，理氣，治風痺，噤口痢，乳癰，腫毒初起，肝胃氣痛。”

人們多取其“理氣解鬱、和血散瘀”的作用治療慢性胃炎、肝炎、跌打損傷、月經不調、乳癰等，近年來也有用於治療抑鬱症。現研究發現其主要成分為香茅醇、橙花醇、丁香油酚、苯乙醇等，並含有揮發油。

玫瑰花的作用不僅如此，它的多種卓著的美容功效也漸成女性新寵。 早在民間，就有“玫瑰花和糖沖服，甘美可口，色澤悅目”的經驗。

此外，將玫瑰花浸入頭油中，能烏髮亮發，治療頭屑過多，並防止頭髮早白。在面霜中加入玫瑰花，可使顏面紅潤、細膩、亮澤。