以前買大米沒有考慮到那麼多，家裡快沒米的時候去超市買一袋差不多的就可以了。

後來我和幾個同事幫助我當地的水稻種植大戶做線上運營時，研究了一些大米和水稻的知識，也品嚐了他們的大米，才知道優質的大米這麼好吃。大米的水也很深。

現在市面上絕大多數的大米，可以叫“雜米”，為什麼呢？因為是兩種以上大米摻雜的，好一點的大米，然後摻雜一些普通的大米，總體的價格要低一些。這也是可以理解的，畢竟華人主要以米飯為主，大米太貴，家庭支出就會很大。

所以我會參考哪些因素買大米呢？

我會給自己一個預期，是想吃好吃的，還是一般就可以？如果追求口感，我會去當地農場去買，目前我所服務的這個農場的大米我吃過，非常好吃，當然價格也要相對貴一些。2018年新米還沒有收割，我當時吃的是去年的米，香甜，有嚼勁，不回生。他們家今年會在網上銷售，屆時你可以買點嚐嚐。所以這個要注重的就是口碑，朋友介紹。

如果要求不高，在網上買的話就可以參考一下請假，店鋪信譽度，實拍圖片，另外還有銷量。

綜合考慮，買一個性價比比較好的米。

信谷五常大米回答一下這個問題！

第一應該在乎的是不是新米，其次關心大米的品種，口感如何，回不回生。

有誰懂得給解釋解釋

就是市場三四塊錢以下的大米，

在淘洗的時候，加水大米會結塊，得用點力氣才能攪散，發現這一情況已經有幾年了

我家以前在農村買的自家種的在本分蘑米房蘑的米，就沒有結塊的現象。

我覺得是在買大米時首先看大米的顏色。應選透明發亮，無碎米，無沙的新鮮大米。不要選顏色發暗，碎米多，並且含有沙子，這基本上是陳米吃起來沒有不香，其次看價格，我的建議不要買品牌大米。其實一些品牌大米就是一般普通米，只不過貼上品牌後，價格是普通來的1一2倍，甚至更多。只不過借用品牌忽悠大家罷了。據我瞭解，有一個品牌米，實陳產量在一噸多點，然而賣出去的品蜱三千多噸。都是從市場上收

來的稻子加工後貼上名牌商標。價格非常的昂貴，不知情的人就買所謂有機的，所謂的貢米呀，御米呀之類的。都是騙人的。即使有，也只是沒有量。另外就是農藥殘留問題，咱是無法知道的。有的農戶為了治蟲害，在收穫前還在使用巨毒農藥，一般要求收割前三十天內禁上使用。有的農民可不管那一套，怎麼對自己有利怎麼來，反正自己不吃，都是賣給加工廠。這是我對買大米時最關心什麼的體會，因為我也種了五十多年水稻，相對來說還是很瞭解的。