為什麼一些白菜蘿蔔賣不出去？

根據題主的描述，這是白菜蘿蔔，質量非常好，價格又便宜，那麼為什麼賣不出去呢？我想不外乎以下的原因。

第一當然是各種反季蔬菜的衝擊。雖然是蘿蔔白菜各有所愛，但是這兩樣菜過去是我們普通居民冬季過冬的主要蔬菜菜。因為在這個季節天寒地凍，沒有新鮮的蔬菜，其他的蔬菜又不耐儲藏。白菜和蘿蔔以耐儲藏和口感較好的優勢，成為我們的主菜。現在隨著大棚蔬菜的廣泛種植，以及風調庫、氣調庫等儲存方式的增多，使各種新鮮蔬菜一年四季都能見到，這無疑極大的衝擊了冬季蘿蔔和白菜的市場。蘿蔔白菜的需求量少了，而種植量不減，產品過剩，自然就賣不出去了。

第二種植不成規模，沒有外銷渠道。白菜和蘿蔔是普通農戶，每家每戶都要種植的。這些普通農戶種植的蔬菜，因為很少施農藥和化肥，也沒有大棚蔬菜那些所謂的高科技，所以質量都非常好。但是由於一家一戶種的不多，不成規模，沒有蔬菜商上門收購，農戶自己又吃不了，最後只能扔掉爛掉。

第三，銷售渠道不對。常見到農村老百姓帶著自己種植的蔬菜，到城市擺攤兒零賣。但是這種銷售量非常有限。農村人現在還有儲藏蘿蔔和白菜的習慣，但城市人現在已經放棄了這種習慣，因為各種超市非常便利，沒有必要買下一些蔬菜在家儲藏。城市人也知道鄉下老農種的菜好吃，也會到地攤上去買，但這種購買力非常有限。所以如果農民白菜和蘿蔔種的比較多，靠擺攤零售肯定賣不出去，建議以批發價送到超市去，也可以放到氣調庫儲存，用延長銷售期的辦法來增加銷量。

白菜蘿蔔賣不出去，最大原因還是供大於求，種的太多了，不止白菜蘿蔔，今年菜花西蘭花也是挺便宜的，我覺得應該是今年種植這類菜的菜農太多了，造成過剩。

由於菜農對種植資訊不瞭解，只是憑藉往年的種植經驗或者往年這種菜賣的好就都種了，結果都想一起去了，造成供大於求，那肯定價格會很低，甚至有的地方都賣不出去，爛到地裡。以前也經常有這種現象，比如幾年前某地種的芹菜，也是如此，最後都翻到土裡了，菜農損失慘重。

秋冬以後地裡的蔬菜主要就這倆樣，下雪之前人們拔蘿蔔收白菜，放在寒冷的地窖儲存。所以在農村，冬天大部分的人的主要食材還是白菜蘿蔔。因為吃不完很多！