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  • 1 # sfuei30299

    生活中人們洗葡萄的方法很簡單,就是用水沖洗一下,或者用手搓一下就行了,其實這種做法通常洗不乾淨葡萄,這樣的葡萄吃了可能會不太健康,所以下面為大家介紹專業有效的清洗辦法。 擠一些牙膏在手上,雙手搓一搓,在輕輕搓洗葡萄 洗葡萄的過程一定要快(五分鐘以內),免得葡萄吸水脹破,容易爛掉,倒掉髒水,用清水沖洗乾淨。清水沖洗至沒有泡沫為止 。用清水沖洗 用篩子瀝乾水 ,用一個平底鍋的鍋蓋,鋪上一條幹淨的毛巾 ,將瀝乾的葡萄倒入其中,一次大約一層葡萄的厚度,而且可以滾動。雙手握好平底盤,前後搖動,使葡萄均勻滾動。如此一來,殘存的水分就可以吸乾了 。倒入乾燥的碗盤中。放入冰箱,隨時可食,可以儲存2-3天、好了可以吃了 , 首先,用清水沖洗掉葡萄表面附著的雜質。 再把葡萄裝進容器裡,加一小勺鹽,兩勺麵粉。 加上清水,用手輕輕攪勻,以打圈的方式攪動葡萄,然後靜置1.2分鐘。 撈出用清水漂洗乾淨撈出晾乾水分即可。 麵粉具有一定的粘性,可以把葡萄上的雜質,髒物吸附下來。加點鹽,還有殺菌的效果。千萬別忽略的就是,葡萄一定要一顆顆剪下來,而不是拔。 有人會問,不把葡萄剪開,整串洗行不行呢? 直接拔葡萄,葡萄粒連線葡萄梗的地方,果肉很容易被帶出,留下一個小孔。清洗的時侯,雜質,洗劑容易混進葡萄果肉裡,造成汙染。一定要拿剪刀,在蒂梗和葡萄的連線處剪下。剪的時侯,剪刀儘量挨緊葡萄,不要留下太長的梗在葡萄上,以免清洗的時侯,劃破其它葡萄。這一步,千萬別忽略哈。葡萄全部剪下後,我們再來開始洗。不太建議整串清洗食用哈。一般葡萄的果實捱得都特別的緊湊,緊到密不透風了,整串清洗的話,難免會有清洗不到的死角地帶。

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