1、防血栓形成,增強免疫力。藍莓幹能清除使血管壁硬化的自由基,增強毛細血管的柔韌性,促進血管的伸縮性,防止血管破裂,還可以增強關節及軟組織的功能。藍莓果實含有豐富的類黃酮物質,具有抑制血小板凝固的作用,可以預防血栓的形成,減少動脈硬化的發生。
2、延緩衰老、增強記憶力、防癌。
3、預防糖尿病併發症。由於糖尿病患者體內的自由基非常高,會增加患癌症、心血管疾病、中風等疾病的危險,長期補充花青素等抗氧化劑,能夠降低體內的自由基,對糖尿病的症狀有顯著的療效,也對糖尿病引發的相關慢性疾病有預防作用。擴充套件資料:藍莓不宜多吃1、消化不良藍莓雖然營養豐富,但是藍莓中的酸性物質含量比較高,吃多了之後,增加腸胃負擔,使腸胃的消化功能變差,最後則有可能消化不良。2、腹瀉藍莓本身性涼,並且含有膳食纖維,適當的食用有助於預防便秘促進排便,而藍莓中還含有草酸鹽,草酸鹽這種物質會刺激胃粘膜和腸道粘膜,如果藍莓吃多了,則有可能導致腹瀉,尤其是對於腸胃虛寒的人而言,不宜多吃藍莓。3、血糖升高藍莓中的含糖量比較高,並且其中大部分都是果糖,易於被人體吸收,所以藍莓吃多了則會導致血糖升高過快。
4、損傷牙齒藍莓中的酸性物質含量比較高,而這些物質在口腔中殘留的時候有可能會損傷牙釉質,從而損傷牙齒。
1、防血栓形成,增強免疫力。藍莓幹能清除使血管壁硬化的自由基,增強毛細血管的柔韌性,促進血管的伸縮性,防止血管破裂,還可以增強關節及軟組織的功能。藍莓果實含有豐富的類黃酮物質,具有抑制血小板凝固的作用,可以預防血栓的形成,減少動脈硬化的發生。
2、延緩衰老、增強記憶力、防癌。
3、預防糖尿病併發症。由於糖尿病患者體內的自由基非常高,會增加患癌症、心血管疾病、中風等疾病的危險,長期補充花青素等抗氧化劑,能夠降低體內的自由基,對糖尿病的症狀有顯著的療效,也對糖尿病引發的相關慢性疾病有預防作用。擴充套件資料:藍莓不宜多吃1、消化不良藍莓雖然營養豐富,但是藍莓中的酸性物質含量比較高,吃多了之後,增加腸胃負擔,使腸胃的消化功能變差,最後則有可能消化不良。2、腹瀉藍莓本身性涼,並且含有膳食纖維,適當的食用有助於預防便秘促進排便,而藍莓中還含有草酸鹽,草酸鹽這種物質會刺激胃粘膜和腸道粘膜,如果藍莓吃多了,則有可能導致腹瀉,尤其是對於腸胃虛寒的人而言,不宜多吃藍莓。3、血糖升高藍莓中的含糖量比較高,並且其中大部分都是果糖,易於被人體吸收,所以藍莓吃多了則會導致血糖升高過快。
4、損傷牙齒藍莓中的酸性物質含量比較高,而這些物質在口腔中殘留的時候有可能會損傷牙釉質,從而損傷牙齒。