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中國人講究進食時必須考慮季節、時令、氣候變化等因素,什麼樣的季節,吃什麼屬性的食材,才符合人體的機能,把水火土木金等五行理念運用到人的飲食生活裡,那麼,夏末這樣的季節,秋夏交集之際,吃什麼樣的食材對身體健康才有幫助呢?
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  • 1 # 小面姨美食日記

    這兩日的天氣很悶熱,坐在家裡都是一身的臭汗,真是讓人受不了。兒子這幾天在家,面對這樣的氣溫,自己居然一個偷偷跑到小區的超市買了一大包的果凍,把自己關在小房子裡一邊吃果凍,一邊看書寫字。這孩子從小愛吃果凍,記得小時候每年到了夏季,帶著他去外面玩耍的時候,他看見五顏六色晶瑩剔透的果凍,就哭鬧著要我買給他吃,氣的老公有時候打他屁股,他都不肯放棄。

    看著兒子從小到大這麼愛吃果凍,作為孩子的媽媽,我此時此刻突然感覺到一種內疚和自責,自己一直自詡為廚藝高手,兒子長了十幾年了,居然沒有親手給他做過一次他喜歡的果凍吃。剛好最近上市的水果很多,加之兒子又在家裡,我立刻行動起來,就給兒子做了一道水果蔬菜果凍。我用了家裡的現成的西紅柿、甜瓜和黃桃這三樣蔬果,不但半個小時,一盤漂亮又美味清涼的果凍就做好了。拿給兒子一吃,他居然連聲稱讚說比外面買的還好吃,兒子喜歡讓我感覺很有成就感和滿足感。

    自制水晶果凍,水晶果凍裡面加上愛吃的水果,這個高顏值的小東西,一眼就被驚豔到了。透明的果凍層清亮透徹。乾淨、衛生、家人吃的放心,主要不新增任何防腐劑!味道也是極好的!讓我們一起清涼一夏!看著家人吃的開心。吃了20多年果凍,原來做法這麼簡單,香甜軟嫩Q彈,天熱吃太爽了。自制水果果凍,簡單易學,健康又衛生,孩子怎麼吃都放心!夏天做果凍,不用吉利丁粉,用這個天然原料,晶瑩剔透軟嫩Q彈!熱天,我給兒子做它吃,清涼爽口不滲牙,比冰淇淋好吃,營養解饞現在我把這道蔬果果凍的做法分享給大家,喜歡的朋友做起來吧!

    做法:

    1、材料全部備好。

    2、水果洗淨切丁,白涼粉用100克清水化開。

    3、將水果小塊,少量放入模具中。

    4、鍋中放800克清水,開小火加入白砂糖融化。

    5、再倒入化開的涼粉液。

    6、不停的攪拌再煮2分鐘,關火。

    7、將煮好的涼粉水用勺子緩緩倒入模具中,九分滿即可。

    8、自然冷卻,不用放冰箱,脫模即可,夏天用它來招待你的朋友,肯定讓人驚豔。

    莫愁廚路無知己,誰人不識小面姨。大家好!我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家三年時間了!相處了日子裡,一起分享美食生活知識,一起體驗美食生活快樂!在此,道一聲謝謝!好了,親愛的朋友們,今天的文章就和大家分享到這裡,如果您對本文有任何不同的看法,歡迎在文章底部評論出發表您的觀點,我們會認真閱讀您的每一條留言~

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