快速的解酒方法：

1、一口酒一杯水。喝完一口酒，馬上喝一大杯水。這樣可以稀釋酒精濃度，促進代謝速度。要注意儘量喝白開水，因為飲料可能會造成能量過剩，茶水並不能解酒。

2、不要開冷風。若有喝完酒發熱的經歷，這是因為酒精的熱量不能在體內儲存，而是向外散發。如果此時開冷風，就抑制了酒精的散發，不利於解酒。

3、千萬別裝深沉。喝完酒滔滔不絕是一件好事，這是在透過呼吸散發酒精。當然，喝酒之後唱歌也是非常不錯的解酒方式。

4、酒後走幾步。喝完酒後不要馬上坐車回家，汽車內密閉的空氣不利於酒精排出。最好的辦法是沿著馬路快走一會，因為運動出汗可以加速酒精代謝。注意不要逗留太久，為了安全馬上回家休息。

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另外，最解酒的6種食物：

1、雞蛋。雞蛋中富含半胱氨酸，具有解毒作用。《內科醫學檔案》雜誌刊登的一項研究發現，雞蛋中豐富的B族維生素可緩解宿醉。

2、生薑。酒後吃點姜可刺激和恢復消化系統，緩解便秘、脹氣和消化不良等不適症狀。

3、番茄汁。飲酒之後，肝臟負責分解酒精以保持血糖穩定。血糖是大腦的主要能源，血糖過低容易導致疲倦、乏力、情緒低落。此時喝一杯番茄汁可補充糖分，減輕醉酒後頭痛等不適感，番茄汁中的番茄紅素還具有抗炎屬性。

4、香蕉。飲酒過量之後，身體細胞缺水，小便更多，血鉀水平降低，進而容易導致肌肉乏力、血壓升高等現象。這時吃1~3根香蕉可以補充鉀，增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例。

5、蘆筍。南韓一項新研究發現，在飲酒及醉酒後吃點蘆筍可以解酒護肝。蘆筍提取物可提高能夠分解酒精的多種酶的水平，減輕宿醉症狀，保護肝臟細胞免受酒精毒素的侵害。

6、咖啡。酒後喝咖啡，可加快酒精代謝，使其分解成水和二氧化碳排出體外。