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    野生五指毛桃,今年的現貨,產於韶關自然保護區,深山幽谷當中,相信南方的朋友,一定不陌生。野生五指毛桃,椰香濃郁,食療效果一絕。五指毛桃藥理: 五指毛桃為嶺南常用草藥,以桑科榕屬植物粗葉榕的根入藥,其性平,味甘、辛,有健脾補肺、利溼舒筋之功,用於脾虛浮腫、食少無力、肺癆咳嗽、盜汗、風溼痺痛、產後無乳等症。此外,五指毛桃又是廣東地區煲湯的最具代表性食材之一。 近年來,五指毛桃這一寶貴的植物,引起了高度重視,對其營養成分、藥理活性等方面不斷深入研究,證實了補骨脂素,硒等特殊元素為五指毛桃的主要活性成分,具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制腫瘤、免疫調節等作用。 五指毛桃有益氣補虛、行氣解鬱、壯筋活絡、健脾化溼等功效,因此也有“南芪”的稱呼。中醫泰斗鄧鐵濤就認為這不溫不燥、性味平和且能補氣健脾的南芪非常適合南方溼熱的氣候使用,特別是虛不受補,最適合五指毛桃,特別富含硒元素,故而廣東人稱其為:“廣東人參”。  用五指毛桃煲出的湯水有一股椰奶香味,食味甚佳。除了五指毛桃煲雞,煲豬骨、鴿子、豬腳都是比較常見的搭配。而針對不同的功效,也可以加些茯苓或牛大力等藥材配伍,可增強祛溼或強筋骨的功效。藥膳食用方法五指毛桃煲雞味道鮮美,椰味芳香,營養豐富,補脾祛溼,增加身體免疫力!五指毛桃煲豬腳功效:治療產後無乳或乳少<廣西中草藥>五指毛桃二兩,與豬腳一起燉服五指毛桃豬骨茯苓湯 功效:清肝潤肺,化痰祛溼,溫中和胃 五指毛桃,茯苓,豬骨,陳皮,薑片,鹽一起煲湯服用廣東名菜:五指毛桃海底椰竹蓀雞湯原料:五指毛桃30克,海底椰15克,竹蓀8克,老母雞半隻,沙參10克,薑片,甜玉米,鹽,泉水適量。功效:潤肺止咳、養陰清熱、補中益氣、健脾養胃、美容瘦身、增強體質五指毛桃燒雞風味獨特自然環境下,野生五指毛桃,成長在深山。一般採用其根部,三年以上的五指毛桃,其椰奶味道濃郁,也被譽為五指牛奶,採挖時候 ,意不可挖錯其他植物的根,容易混淆,食物中毒。市面上,也有模仿其根部顏色的假貨,一般我們買一整條五指毛桃根,繞成一團一捆賣的居多。另外,也有幫我們切斷好的五指毛桃,需要咱們自己辨認清楚再買,最好不要燻硫磺的自然野生五指毛桃。祝大家吃得安全,選對適合自己的食材,越吃越健康,更漂亮!為孕婦寶寶以及身邊最愛的人,挑選吃得放心,味道鮮美的食材!關注寄情于山水瞭解食材本源,業態,甄別安全美味的優質食材!

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