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  • 1 # 龍井茶痴

    發黴不是,茶葉等級嘛,中上。

    這是炒青綠茶中揉捻以後再炒干時的顯毫工藝而致(可以稱為碧螺春,我在不能確定產地的情況下更喜歡用炒青工藝)。

    茶葉出現白毫是春茶嫩度的一個提現,有不少綠茶都是以茶毫用顯毫來表現的,現在紅茶的金駿眉(不限產地,只論芽級)也有這種顯毫方式。因為茶葉長處茶毫是植物嫩芽的自我保護方式,白色吸收少反射多,可以避免收強烈Sunny曬傷,同時毛茸茸也減輕受到一些昆蟲的傷害,茶毫的成分是和茶葉一樣的,茶毫還有一個現象是隨著葉片的長大,茶毫在脫落酸的作用下會脫離,所以茶毫也是衡量嫩度的標準之一(茶毫的多少和茶種有關,如福鼎類茶膏特別多)。

    能夠問到茶葉發黴,說明是愛惜自己愛惜健康不是吹噓裝逼的人,我先得謝謝你。其實除了普洱茶磚這些炒作吹噓裝逼的神茶陳茶以外,其他茶葉發黴的可能性很小,因為和茶葉的儲存放置包裝有關。一般都茶葉都是密封避光防潮包裝,像鐵觀音珠茶這種緊製茶還用了真空包裝 ,真正防止發軟受潮還是在客戶使用階段,長時間放置,或者放置不當才會受潮。而容易受潮發黴反而是吹噓上天的餅磚沱這類神茶,因為工藝落後,後發酵需要長時間的氧化分解,所以不能密封儲存 那樣受潮發黴是很正常的事情了 ,畢竟不管他們怎麼吹噓,那張棉紙是既透水又透氣的。

  • 2 # 土家文化

    聞聞就行了,有黴味的就扔了,千萬別喝。如果嗅不出來,就泡一杯試試,如果沒有茶味,或者有怪味,也沒必要再喝。

    我看你那個茶屬於綠茶,綠茶應該當年喝完,清明時節採購一年的茶,然後放在冰箱裡儲存。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 幼嫩的近義詞?