2019年9月12日，一款名為茅臺冰淇淋亮相在杭州舉辦的2019淘寶造物節。

據賣茅臺冰淇淋的店主表示，因為自己既愛喝酒又愛吃冰淇淋，腦洞一開想到不如把兩者結合在一起！

經過多次調配之後，才做出了茅臺冰淇淋。

而茅臺冰淇淋採用貴州茅臺酒與普通冰淇淋混合而成，其酒精濃度3%（體積比）。

這個冰淇淋好像裡面酒精含量是3.0，雖然這個含量非常低，但是我們在開車之前也儘量不要吃個冰淇淋，也應該把前面那句話改一下，“吃含有酒精的東西不開車，開車不吃含有酒精的東西”！

，雖然這種冰淇淋現在還沒有完全流通在市場上，但是有機會碰到我，還是特別想嘗試一下，因為從他的樣子看起來非常好吃，就算是貴，也要買一盒嚐嚐。

亮相在杭州舉辦的2019淘寶造物節上的茅臺冰淇淋展位，因馬老師光顧隨口一個“好”字，立馬火了起來，那麼這款冰淇淋到底跟茅臺鎮、貴州茅臺集團、飛天茅臺、茅臺鎮酒有啥關係，那只有店主自個最清楚不過了！

茅臺冰淇淋的概念和炒作以前就有，做法無外乎兩種：（1）用冰淇淋機，茅臺酒、冰淇淋粉按比例調好。（2）小杯茅臺酒、小杯鮮牛奶和-196攝氏度的液氮混合一起進行攪拌製成冰淇淋。這裡的茅臺酒說法可多啦，茅臺鎮的酒、茅臺集團的酒（也有分高中低端）、飛天茅臺等等，編者以前逛重慶國際博覽中心時，曾看到招牌說飛天茅臺做冰淇淋，5元一個。

口感咋樣？吃過的人說只有冰淇林原料好，才能順滑綿密香甜，更多些酒的醇香罷了。也就是茅臺酒味的冰淇淋而已。馬老師以前走訪過茅臺集團、國外也有不錯的葡萄酒莊園，在品酒鑑賞方面肯定有水平，但在這個場合，這個情形，這個主題下，你說他能說啥好呢？消費者還是仁者見仁，智者見智吧。

會上店主稱其茅臺冰淇淋的酒精濃度3%（體積比），血液中酒精含量怎麼算，先看個理論計算公式：血液酒精含量mg/100ml=（飲酒量（ml）×酒精含量%×114】）÷體重（公斤），這裡我們設體重70公斤，吃個約100克的冰淇淋，酒精濃度3%,套入公式：酒後血液酒精含量峰值=100克×3%×114÷70=4.88（mg/100ml），大概就這個數吧。

根據國家質量監督檢驗檢疫局釋出的《車輛駕駛醉酒駕車的測試人員血液、呼氣酒精含量閾值與檢驗》（GB19522—2004）中規定，該規定指出，飲酒駕車是指車輛駕駛人員血液中的酒精含量大於或者等於20mg/100ml，小於80mg/100ml的駕駛行為。醉酒駕車是指車輛駕駛人員血液中的酒精含量大於或者等於80mg/100ml的駕駛行為。

如果從這個資料來看，太貪吃或吃多了含酒味的冰淇淋還是有危險的哦！