果樹設施栽培技術是指利用溫室、塑膠大棚或其他設施來改 變或控制果樹生長髮育的環境因子（包括光照、溫度、水分、 二氧化碳等），達到特定果樹生產目標（促成、延遲、改善品質等）的特殊栽培技術。

在果樹栽培技術中，首先要選擇好的果樹品種，品種選擇優良品種樹苗要純正，要適應當地自然環境條件。

1、觀看根系:優良果樹苗的根系應有較多的側根和鬚根，且分佈均勻，一二級苗應具有3條以上側根，根系不能失水。

2、規格選擇:優良果樹苗木高度以1～1.3米為宜，地徑0.8～1釐米。葡萄苗木地徑不小於0.6釐米。

3、發芽狀況:必須在定幹部位以下的整形帶內有6個以上飽滿充實的葉芽，以便定幹後發出好的枝條，葡萄苗必須有3～4個成熟度高的飽滿芽。

4、有無病蟲害:選擇無病蟲害的苗木，屬檢疫範圍的苗木要有檢疫證明。

果樹栽培技術要選擇適地適樹。房前避風向陽處，可栽桃、楊梅、石榴等；房後及兩側可栽梨、柿、板栗、棗等。窗臺、晾臺、屋頂平臺、矮牆等處可種植盆栽金桔、葡萄、無花果、石榴、矮化桃等，還要注意各種果樹早、中、晚不同品種的配置。

果樹栽培技術，選擇灌溉方便，通風透光，土質疏鬆肥沃的中性土壤栽種。果樹多數為多年生草本植物，應施足底肥，按株行距40—70釐米，深耕20—30釐米，然後平整土地，整成寬70釐米條狀畦，畦面高出地面10釐米。選用高15釐米左右，枝條多，枝幹粗壯，葉片茂盛，無病蟲害的壯苗定植，以品字形栽植，一般以今晚定植為宜，定植後澆足定根水。

果樹栽培技術中管理是很重要的，鬆土除草，一般每年進行3-5次，防止土壤板結，合理澆水培土扶苗，人參需肥量大，根據植物需求適時施肥，適時噴施藥材根大靈，可促使葉面光合作用產物（營養）向根系輸送，提高營養轉換率和鬆土能力，使根莖快速膨大，有效物質含量大大提高。

在果樹栽培技術中，要注意。

1、冬季果樹落葉後到翌年萌芽前為果樹的休眠期。此時幾乎所有果樹的病蟲開始躲入越冬巢穴，不食不動，進入冬眠狀態。因此，這是一年一度防治果樹病蟲害最佳的時期。

2、樹幹塗白入冬後，對幼樹幹和樹幹刮除粗皮、翹皮後及時塗白，不僅可以增加病蟲防治效果，而且有助果樹防凍。常用的塗白劑有以下二種，石灰硫磺合劑和石灰硫酸銅合劑。

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