不論是學廚師、學西點還是其他什麼技術，都得一步步的來。

　　不管學什麼東西，都不是一蹴而就的，得一步一個腳印。

　　人家都說，學習沒有捷徑，只有踏實才行。

　　現在西點是一個熱門的技術行業，熱門有熱門的理由，證明社會上很看重技術的，所以學西點就要學好才行。從基本功，到什麼品種都能做，舉一反三類，你就成了！

如果你現在時間充裕可以選擇長期的課程，這樣學的更加精細化；倘若，現在時間不是很充裕可以選擇短期的，後期多家練習，積累更多的工作經驗

學習西點最少要學習三到六個月，那樣你才能夠學到一些西點的基礎，如果只學習一個月可能就是隻會做一些簡單拿地蛋糕，長期和短期的都是一樣的，但是長起的肯定能學到的東西比較多，例如三個月就沒有慕斯蛋糕。翻糖蛋糕等，只有最基礎的烘焙了

西點培訓要多長時間?長期和短期的區別？

西點培訓的多長時間，這個要根據你自己情況來選擇適合的學習時間，如果你是為了有一個更好的就業，想要以這個為工作方向，那我就建議你學習兩年以上，如果你只是一點點興趣，學習起來玩的， 就建議你選擇一個短期的興趣班學習一下就可以了。

我還是建議你學習一個長時間的專業，畢竟學習得越長，以後的就業也會更好，因為長時間的學習，可以更系統全面的學習到專業的技術。所以好好的學習一下，真的是多不錯的。

長期與短期的區別

長期學習的專業時間更久，還有就是能學習到專業技術也會更全面，而短期是一個針對性的學習，學習短期的話，他的時間就會更短，而且，他在學習的東西上也會比長期的學習得更好。所以有條件的話，我還是建議你要去成都新東方烹飪學校學習一個兩年制以上的專業，才能有一個更好的發展。