關於嬰幼兒吃鹽的那些“謊言”

1、月子裡的哺乳媽媽不可以吃鹽

很多老人家都講月子裡的媽媽不可以吃鹽，因為會讓孩子上火。我家大寶在月子裡曾經嘴脣發白起皮。老人家就說是因為我吃了鹽，勒令我只能吃沒有鹽的食物。

這真是冤枉啊！事實的真相是：新生嬰兒因為吃奶頻繁，奶水長期浸泡嘴脣面板，寶寶的嘴脣才會起皮。而這種起皮其實是沒有任何疼痛的，也不需要特別的治療。所以，並不是因為媽媽吃鹽多了孩子的嘴脣才起皮。

2、寶寶開始吃輔食就可以吃鹽

這也是很多老人家流傳下來的說法。寶寶可以吃飯了，當然就可以吃鹽，要不然沒滋沒味的，寶寶不願意吃。這也是錯誤的說法！

1歲內的孩子，不論是吃母乳還是吃奶粉，以及天然的食物當中，都已經含有天然鹽分，足夠應對寶寶對鹽的需求。

因為寶寶的各項器官都沒有完全發育成熟，太早吃鹽或者吃過多的鹽，都會造成孩子腎臟的負擔過重，進而會影響到鈣、鋅的其他元素的吸收。

0~6個月 吃母乳或者奶粉即可

如果是母乳餵養的寶寶,媽媽在平時的飲食中可以適量食用一些海帶、紫菜等食物。

配方奶當中都會新增鈉，而且納的含量一般都高於母乳，所以更加不需要額外補充鹽分。

6~12個月 在天然食物中獲取鹽分,不需額外加鹽

這個階段的寶寶已經開始新增輔食，通過攝取天然食物就可以滿足寶寶對鹽分的需求。比如在一克雞蛋中含鈉71毫克，100克新鮮瘦豬肉中含鈉65毫克，而在100克鮮蝦中含鈉119毫克。不是寶寶沒有吃鹽，而是從天然食物中就可以獲取到足夠的鹽。

12~36個月 少量加鹽

中國營養學會推薦，兩歲之前的寶寶的食用鹽量不應該超過1.8克。

一是影響孩子的身體健康。攝入過多鹽分容易增加寶寶腎臟負擔，而且容易上火，寶寶容易出現口渴，便祕，大便乾結等狀況。

二是過早讓寶寶吃太多鹽，會讓寶寶的飲食口味過重。到時寶寶上幼兒園之後會在大概率上不好好吃飯。因為幼兒園的三餐一般都是講究清淡營養。平時在家裡吃口味較重的食物，那到了幼兒園肯定就不適應了，而不好好吃飯孩子在幼兒園很容易生病。

我們平常的飲食講究“色香味俱全”，這個味就是味道，對於我們來說，百味鹽為先！如果平時吃點什麼，不放鹽或者鹽不夠，總覺得食之無味，所以在對待我們的寶寶時，我們很多人都會以大人的口味去衡量寶寶的口味，對於已經新增輔食的寶寶，總覺得寶寶的輔食裡不加點鹽是不行的，寶寶會不喜歡吃，尤其是老一輩，總想給寶寶的輔食加鹽！

一歲之前為什麼不能給寶寶吃鹽？

1、需鹽量小，平時飲食足矣

其實準確的來說，一歲以前寶寶不能吃鹽，不是寶寶不需要鹽分，而是寶寶已經通過其他渠道獲得，鹽也就是氯化鈉，所以吃鹽是在補充鈉，而鈉存在於很多平常的飲食中，並不單單存在在鹽裡面，對於寶寶飲食來說，母乳、奶粉中含有鈉，一些水果蔬菜中也含有鈉，寶寶在平時已經通過這些渠道獲得了身體所需的鈉，所以已經不需要在輔食中加鹽，如果再加鹽，寶寶無法承受過多鈉帶來的傷害。

2、加重腎臟負擔，影響發育

人們只知胎兒在孕婦子宮裡生長髮育，不斷完善身體器官，卻不知寶寶出生以後身體器官還在進一步完善中，0～1歲的寶寶腎臟還在發育，發育不全的腎臟無法承受過多的鈉，難以排出就會堆積在腎臟內，加重腎臟負擔導致腎臟發育受阻。

3、口味變重，成為“鹽重分子”

一歲以前寶寶味覺比成人敏感，一點點味道對於寶Bora說，都可以很快感受到，所以如果一歲以前給寶寶吃鹽，會讓寶寶口味變重，長大以後成為“鹽重分子”，增加以後患高血壓和心血管疾病的風險。

4、挑食偏食，影響營養吸收

過早的給寶寶吃鹽，會讓寶寶對原味食物產生抗拒心理，覺得沒有味道的食物不好吃，喜歡吃一些重口味的東西，就好比謐媽的寶寶，現在是個重口味寶寶，並且偏食挑食，就是因為一歲以前過早新增鹽分，目前體檢都是營養吸收不全面，這也缺那也缺，就是偏食挑食造成的。

5、影響口腔健康，降低免疫力

一歲以前如果給寶寶吃過多過重的鹽，會抑制寶寶口腔黏膜細胞繁殖，這樣唾液分泌會減少，唾液有殺死部分病菌的作用，如果唾液分泌減少，溶菌酶就會減少，病菌就會滋生，導致上呼吸道疾病頻發。

寶寶的上呼吸道有很多的正常寄生菌群，如果一歲以前攝鹽過多，鹽在滲透過程中，就會殺死正常寄生菌群，從而降低寶寶的免疫力，會使寶寶更容易生病。

6、影響鈣、鋅吸收

1、注意選擇低鈉鹽，雖然一歲以後寶寶可以吃鹽了，但還是建議選擇含鈉量低的鹽，不要讓寶寶一下子接觸太多鈉元素。

2、注意平時飲食中的隱形鹽攝入，平時的飲食中有很多都含有鈉，比如海苔、芹菜、海帶、紫菜、魚肉、蝦、牛肉等等。

3、注意寶寶鹽量的攝入，一歲以後寶寶每天的需鹽量大概1.5g，所以要掌握好這個量。

一歲以後寶寶可以適當新增鹽分，但如果寶寶沒有對無鹽食物失去興趣，我們也可以暫時不給寶寶新增鹽，等寶寶對無鹽食物失去興趣時，寶媽們就可以考慮給寶寶的輔食加適當的鹽了！

一歲前不能給寶寶吃鹽是因為：食鹽中含有鈉，鈉主要通過腎代謝，而一歲寶寶的腎臟還沒發育完善，攝入食鹽會加重腎臟負擔。

不是不能吃鹽，而是控制攝入鹽的量。6個月以下的嬰兒就不需要額外新增鹽。

首先，我們食用鹽一是因為味道，二是需要攝入鈉。關於味道，我們不能用大人的味覺去判斷寶寶得味覺，寶寶得味覺是非常純淨的，新增輔食後輔食的味道已經足夠寶寶接受，所以根本不需要額外在加鹽。那食物中已經含有鈉，包括母乳配方奶粉，這些鈉的含量足夠寶寶身體所需要。

那麼鈉在人體中起到什麼作用呢？

鈉主要是參與水的代謝，保證體內水的平衡，調節體內水分與滲透壓等作用。一般一歲以內兒童每天攝入的鈉含量為350毫克足以，也就是鹽分攝入不超過1g。1歲以上也要儘量少鹽。

攝入過多鹽分的危害

1危害腎臟

2抑制口腔粘膜上皮細胞繁殖，病菌容易在上呼吸道生長

3抑制對鋅和鈣的吸收，從而影響智力，骨骼發育

所以吃鹽要慎重！

我們確實是不建議給1歲內的寶寶吃額外的鹽，理由如下：

1、0-6個月的寶寶只需要0.4g的鹽，7-12個月的寶寶也僅僅需要0.9g的鹽。2.5g鹽＝1g鈉。這麼點鈉，在寶寶0-6個月時完全可以從母乳或配方奶中獲得，6-12個月也可以從各種輔食中獲得，並不需要額外吃鹽。

2、一般情況下寶寶很少會缺鈉，除非長期處在高溫中、出汗過多、嚴重腹瀉等情況下才會缺鈉，但寶寶們的生活環境，可能會這樣嗎？

3、退一萬步說，就算小寶寶檢查出來缺鈉，媽媽飲食上多注意一點就能補充回來。

4、如果過早吃鹽、吃多了鹽，寶寶容易變得重口味，就容易挑食、偏食、厭食。

5、加重寶寶心臟、腎臟的負擔。

6、鈉攝入多了還會排擠寶寶對鈣、鋅等的吸收，久了反而吃出了缺鈣、缺鋅。

7、容易口渴，唾液分泌減少，增加上呼吸道感染的概率。

所以，結論是啥知道了吧？

魚小南：80後兒科醫生媽媽，浙江大學醫學院附屬兒童醫院主治醫師。