小蔥別名：香蔥、綿蔥、火蔥、四季蔥、細米蔥。小蔥是廚房必備之物，它不僅可作調味之品，而且能防治疫病，可謂佳蔬良藥，多用於煎炒烹炸。

那麼11月中旬上市的小蔥什麼時候種好？

小蔥一般播種後60—80天採收，移栽的後30天可陸續採收。

11月中旬上市，可在9月種植，秋蔥移栽時溫度高，播種時一定要注意做好保暖工作，避免溫度過低凍傷小蔥，可在行間撒些稻麥秸稈降溫、保溼。

小蔥的移植是全年都可以進行的，所以在很多地方小香蔥也叫做四季蔥。

11月中旬上市的小蔥啥時種好

小蔥全年都可種植，由栽種到可供應上市80天左右，這種就是平時在市場買來做蔥花放香用的小蔥，題主如果是想種植這種小蔥可在8月中旬後種植，到11月中旬就能將小蔥供應上市。

如果是將小蔥栽種成紅蔥頭供應上市，種植時間會比較長，我們這邊是7月份種植，過完年後才撥出來曬乾蔥苗留下蔥頭，用時需7個月。題主如果是想種植紅蔥頭需在4月份就要種下，這樣到11上旬就能採收曬乾，到11月中旬就能供應上市。

香蔥是很好種植的農作物，田間不積水，土壤疏鬆，種植出來的紅蔥頭質量非常好，我們這邊都是利用寬點的田梗或者菜園栽種。

我家今年用菜園種紅蔥，明年用田梗種，輪隔著來種植，能防止香蔥出現連作障礙，每年種兩分地左右，因菜園的土壤肥沃，只挑了10擔的腐熟豬糞肥作為基肥，4月底將菜園地塊疏鬆，然後起畦，畦寬1米左右 ，每畦每隔20釐米為一行劃鋤，然後撒上一把的草木灰，將曬過的蔥頭每行隔20釐米左右種下兩顆紅蔥頭，種上後覆蓋回土，澆一次水溼潤一下土，最後用禾稈草鋪蓋一層就完事。

隔幾天淋一次水，保持土壤溼潤，等小蔥破土後看缺苗狀況，有缺苗的先不管，過多一週會在出苗率高的分株過去補栽。隔一個月家裡土灶裡燒出來的草木灰也積壓了許多，就用這些草木灰給香蔥補充下鉀肥，草木灰可是非常天然的鉀肥，除了能補鉀還能防蟲害，全種植過程中沒使用過一丁點的化肥，也未噴過農藥。

平時淋菜時就順便用人尿糞順便淋施一下香蔥，隔5～6天淋水一次，保持香蔥種植地不積水就行，到9月份時地下的紅蔥頭膨大期，這時會加大草木灰的施入量，通常都是每隔一週用10斤左右的草木灰兌水200斤淋施一次。淋施3次就行了，這段時間沒再淋施人尿糞了，這樣種植出來的香蔥純天然而且蔥頭非常大粒飽滿，香味非常濃，用來剁肉圓非常好吃，那些搬出去城市住的人每次回來農村老家都要購買十斤八斤回去備用。