-
1 # 徐老師
-
2 # 使用者3833012053925
現在都不行了。咖啡中有提神效果的是咖啡因,咖啡因含量越高,越提神。前些年(大概十幾年前吧),世界範圍內多數的咖啡產地,其種植的咖啡品種為【羅布斯塔】(Coffea Robusta)。因為這個品種的咖啡豆產量大、耐病蟲害、對天氣要求不高,因此成為了多數咖啡農的首選。但羅布斯塔種的咖啡豆有其軟肋,就是味道。它的味道平凡、呆板、刺鼻、無特色,俗稱”粗製豆“。伴隨著咖啡客們生活水平的提高,他們逐漸不滿足這種平凡低廉的味道。除了羅布斯塔種咖啡豆之外,還有另外一個咖啡品種,叫【阿拉比卡】(Coffea Arabica)。這種咖啡豆的生長特性正與羅布斯塔種相反:產量小、產地要求苛刻(需要在海拔600公尺以上)、不耐病蟲害等等。但是,它的味道出色,不同產地的阿拉比卡種,由於天氣、土壤、海拔等原因,其味道大相徑庭。比如牙買加藍山地區的阿拉比卡種,味道柔若無骨;印尼曼特寧地區的阿拉比卡種,味道苦且骨架分明;非洲衣索比亞地區的阿拉比卡種,有豐富而濃郁的、明媚的柑橘酸。由於這種特色,它成為了世界各地的咖啡客們的新寵(這也證明了為什麼你買任意一條速溶咖啡,上面都明確而驕傲的寫著”阿拉比卡“字樣)。有了市場,何愁產能。隨後世界各大咖啡豆產區爭相改變種植品種,紛紛種植更為時髦的阿拉比卡種咖啡豆。如今,世界上基本絕大多數產區均種植阿拉比卡豆。只有很少地區保留羅布斯塔,且趨勢逐漸減少。(這就是趨勢,勢不可擋。就如同當年羅布斯塔種擊潰賴比瑞亞種一樣)那麼,迴歸原題!!!為什麼說”咖啡提神“這種說法一去不復返?因為,阿拉比卡咖啡種中的咖啡因含量,僅為羅布斯塔咖啡種中咖啡因含量的一半。這也就能證明,為什麼現在喝兩袋速溶咖啡,豆感覺不如過去喝一袋咖啡管用了。
-
3 # 她叫楊小颯
咖啡最好是用豆子磨出來 衝煮 那樣才提神!
要是沒有裝置的話 雀巢的咖啡粉 加上牛奶 那樣提神也有效果!最好不要加市面上的咖啡伴侶 因為裡面還有植脂末 在身體中代謝太慢!
回覆列表
越南咖啡很出名,的確不錯,很香,特別是G7牌子的,若有時間煮咖啡粉(由咖啡豆磨成),再按個人口味加一點煉乳.加點冰塊,味道更棒.推薦又好喝又省事又買的到的咖啡: G7牌子三合一的.