可以的。但是更建議做肉湯的時候加入白胡椒。一、白胡椒:白胡椒屬於葫蘆科植物,又叫玉椒,胡椒。胡椒性辛溫,氣味芳香,是人們喜愛的調味品之一。白胡椒的藥用價值高於調味作用,有溫中下氣、消痰解毒的功效。胡椒的主要成分是胡椒鹼,主治寒痰食積、脘腹冷痛、反胃、嘔吐清水、洩瀉、冷痢、解食物毒等。但是陰虛有火者忌服白胡椒以及消化道潰瘍、咳嗽咯血、痔瘡、咽喉炎症、眼疾患者應慎食白胡椒。胡椒的散寒,健胃功能比較強,肺寒痰多的人可將白胡椒加入羊肉湯,以溫肺化痰;?胡椒還有防腐抑菌的作用,如果因為腸胃虛寒造成肚子疼,可以在燉肉時加入人參,白朮再放點白胡椒調味,既散寒有能溫補脾胃。二、山藥:山藥,草本植物。常帶紫色,塊根圓柱形。因其營養豐富,是物美價廉的補虛佳品。山藥既可作主糧,也可作蔬菜。山藥除含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素及維生素等多種營養成分外,尚含澱粉酶、膽鹼、粘液汁酶及薯蕷皂苷等。其中的澱粉酶又叫消化素,能分解澱粉等物質,若與鹼性物質相混合,則澱粉酶作用消失。補而不膩,香而不燥。歷代醫家盛讚山藥為“理虛之要藥”。山藥,味甘,性平。有健脾益胃助消化,滋腎補精,降低血糖,延年益壽等作用。三、玉米:玉米屬於禾本科,玉米作為重要的糧食作物和重要的飼料來源,是全世界總產量最高的糧食作物。玉米素有長壽食品的美稱。玉米含有豐富的蛋白質,脂肪,維生素,微量元素,纖維素及多糖等,其營養價值豐富,經常食用玉米能預防動脈硬化、心腦血管疾病、癌症、高膽固醇血癥、高血壓等病。玉米的保健作用主要表現在以下幾方面:1. 玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物;2. 治療糖尿病;3. 利尿止瀉;4. 瘦身。在食用玉米時儘量多煮一段時間,充分發揮玉米的營養效果。四、山藥玉米湯的做法:材料:山藥300克,玉米兩個,白胡椒,生薑,鹽,香油山藥削皮洗淨,切成小段備用;玉米洗淨切成小段;鍋內放入適量水,放入玉米,加入少量生薑,大火燒開,中火燉40分鐘;放入山藥,再繼續燉20分鐘,放入少許白胡椒和鹽,滴入少許香油即可出鍋。可以根據自己口味和需要選擇是否加入白胡椒。山藥玉米湯是非常好的營養品,四季可吃。老少皆宜。
可以的。但是更建議做肉湯的時候加入白胡椒。一、白胡椒:白胡椒屬於葫蘆科植物,又叫玉椒,胡椒。胡椒性辛溫,氣味芳香,是人們喜愛的調味品之一。白胡椒的藥用價值高於調味作用,有溫中下氣、消痰解毒的功效。胡椒的主要成分是胡椒鹼,主治寒痰食積、脘腹冷痛、反胃、嘔吐清水、洩瀉、冷痢、解食物毒等。但是陰虛有火者忌服白胡椒以及消化道潰瘍、咳嗽咯血、痔瘡、咽喉炎症、眼疾患者應慎食白胡椒。胡椒的散寒,健胃功能比較強,肺寒痰多的人可將白胡椒加入羊肉湯,以溫肺化痰;?胡椒還有防腐抑菌的作用,如果因為腸胃虛寒造成肚子疼,可以在燉肉時加入人參,白朮再放點白胡椒調味,既散寒有能溫補脾胃。二、山藥:山藥,草本植物。常帶紫色,塊根圓柱形。因其營養豐富,是物美價廉的補虛佳品。山藥既可作主糧,也可作蔬菜。山藥除含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素及維生素等多種營養成分外,尚含澱粉酶、膽鹼、粘液汁酶及薯蕷皂苷等。其中的澱粉酶又叫消化素,能分解澱粉等物質,若與鹼性物質相混合,則澱粉酶作用消失。補而不膩,香而不燥。歷代醫家盛讚山藥為“理虛之要藥”。山藥,味甘,性平。有健脾益胃助消化,滋腎補精,降低血糖,延年益壽等作用。三、玉米:玉米屬於禾本科,玉米作為重要的糧食作物和重要的飼料來源,是全世界總產量最高的糧食作物。玉米素有長壽食品的美稱。玉米含有豐富的蛋白質,脂肪,維生素,微量元素,纖維素及多糖等,其營養價值豐富,經常食用玉米能預防動脈硬化、心腦血管疾病、癌症、高膽固醇血癥、高血壓等病。玉米的保健作用主要表現在以下幾方面:1. 玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物;2. 治療糖尿病;3. 利尿止瀉;4. 瘦身。在食用玉米時儘量多煮一段時間,充分發揮玉米的營養效果。四、山藥玉米湯的做法:材料:山藥300克,玉米兩個,白胡椒,生薑,鹽,香油山藥削皮洗淨,切成小段備用;玉米洗淨切成小段;鍋內放入適量水,放入玉米,加入少量生薑,大火燒開,中火燉40分鐘;放入山藥,再繼續燉20分鐘,放入少許白胡椒和鹽,滴入少許香油即可出鍋。可以根據自己口味和需要選擇是否加入白胡椒。山藥玉米湯是非常好的營養品,四季可吃。老少皆宜。