蘿蔔糕的做法：
備用食材：白蘿蔔1個，粘米粉300克，臘腸1節，蝦米2克，香菇3朵，花生碎適量；
製作過程：第一步，首先準備一根白蘿蔔，將其仔細清洗乾淨後，削去白蘿蔔的皮，然後將其切成細細的絲，切好的蘿蔔絲放入一個容器中，加上點食鹽，用筷子攪拌均勻，靜置醃漬一會；
第二步，這個過程中，香菇事先放入水中泡發，然後去掉根蒂並且擠幹水分，切成小碎丁，臘腸1節，同樣也將其切成小碎丁，花生事先炒熟，用擀麵杖將其擀碎，準備點香蔥切成末；
第三步，炒鍋中添上適量的食用油，先放入臘腸丁，煸炒至透明的時候，將蝦米、香菇和花生碎一同放入鍋中，小火慢慢煸炒，直到將其所有的食材都炒熟，即可關火盛出晾涼；
第四步，待蘿蔔絲中的水分逼出後，倒掉水，然後在蘿蔔絲中加入粘米粉，同時將其他炒好的食材一同放入其中，用手將其抓拌均勻，準備一個蒸盤，刷上點食用油，將拌好的蘿蔔餡放入；
第五步，上鍋蒸制半個小時，蒸熟後取出將其晾涼，然後切成片，鍋中添上少許油，放入處理好的蘿蔔糕，小火慢慢煎至兩面金黃，即可出鍋享用。
小編總結：白蘿蔔本就是一種價值非常豐富的食材，還有著“小人參”的美稱，適當吃可以幫助通便、助消化，用其做成的蘿蔔糕，更是廣東非常重要的一種早餐，很多人在早餐都會選擇吃，營養美味還健康，家裡的小朋友吃也不用擔心會積食，這款蘿蔔糕可以說是非常營養健康的一種，大家只要將配方和比例牢記，在家便可以輕鬆搞定蘿蔔糕，軟糯又鮮香好吃，學會了蘿蔔糕的做法，讓你的家人足不出戶便也可以享受其中的美味，廣東特色小吃蘿蔔糕，錯過學習就可惜了。
蘿蔔糕的做法：
備用食材：白蘿蔔1個，粘米粉300克，臘腸1節，蝦米2克，香菇3朵，花生碎適量；
製作過程：第一步，首先準備一根白蘿蔔，將其仔細清洗乾淨後，削去白蘿蔔的皮，然後將其切成細細的絲，切好的蘿蔔絲放入一個容器中，加上點食鹽，用筷子攪拌均勻，靜置醃漬一會；
第二步，這個過程中，香菇事先放入水中泡發，然後去掉根蒂並且擠幹水分，切成小碎丁，臘腸1節，同樣也將其切成小碎丁，花生事先炒熟，用擀麵杖將其擀碎，準備點香蔥切成末；
第三步，炒鍋中添上適量的食用油，先放入臘腸丁，煸炒至透明的時候，將蝦米、香菇和花生碎一同放入鍋中，小火慢慢煸炒，直到將其所有的食材都炒熟，即可關火盛出晾涼；
第四步，待蘿蔔絲中的水分逼出後，倒掉水，然後在蘿蔔絲中加入粘米粉，同時將其他炒好的食材一同放入其中，用手將其抓拌均勻，準備一個蒸盤，刷上點食用油，將拌好的蘿蔔餡放入；
第五步，上鍋蒸制半個小時，蒸熟後取出將其晾涼，然後切成片，鍋中添上少許油，放入處理好的蘿蔔糕，小火慢慢煎至兩面金黃，即可出鍋享用。
小編總結：白蘿蔔本就是一種價值非常豐富的食材，還有著“小人參”的美稱，適當吃可以幫助通便、助消化，用其做成的蘿蔔糕，更是廣東非常重要的一種早餐，很多人在早餐都會選擇吃，營養美味還健康，家裡的小朋友吃也不用擔心會積食，這款蘿蔔糕可以說是非常營養健康的一種，大家只要將配方和比例牢記，在家便可以輕鬆搞定蘿蔔糕，軟糯又鮮香好吃，學會了蘿蔔糕的做法，讓你的家人足不出戶便也可以享受其中的美味，廣東特色小吃蘿蔔糕，錯過學習就可惜了。