這些減肥餅乾可能會用“飽腹”、“粗糧”、“高纖維”、“無蔗糖”、“低GI”這類詞來告訴你這是“減肥”專用餅乾。

對於“高纖”的餅乾，它一般不會同時告訴你這是低脂肪的，因為如果膳食纖維真的高，口感就會不好，就必然需要多加點油脂進去，不信可以看看營養成分表上脂肪那一欄的數值和NRV%。既然高脂肪，就意味著熱量也不會低到哪裡去，熱量不低，又怎麼會減肥呢？

“粗糧”餅乾，可能只是加了點麩皮，而不是真的加了很多粗糧進去，具體要看看膳食纖維含量有多少，膳食纖維多一點，確實會增加飽腹感，但這餅乾也不能當飯吃啊，別的不說，所含的營養成分就沒法滿足人體需要。

“無蔗糖”只是沒有新增蔗糖，可能添加了其他糖，比如三氯蔗糖，就算加的是赤蘚糖醇這類代糖，小麥粉裡的澱粉分解後也是產生大量葡萄糖，也是有熱量的，所以別誤以為是“無糖”、沒什麼熱量。這樣的減肥餅乾你說能減肥嗎？

瞭解減脂餅乾減肥的原理，首先得知道脂肪代謝的原理公式，脂肪代謝的唯一公式：脂肪在脂肪分解酶和輔酶的作用下，轉化成水+二氧化碳+熱量;

伍福世嘉：獨創低熱量平衡飲食+GL調控(血糖負荷）減脂技術，幫助瘦身者恢復胰腺功能，解決肥胖的核心問題；同時降低體重調定點，解決反彈問題，21天可減10-20斤的脂肪。

市面上減肥餅乾很多，凡是減脂過程中要測尿酮的都是生酮減脂技術，選擇的時候一定要了解清楚，運用生酮減脂技術減脂餅乾長期吃對肝腎有影響，一點要選擇不生酮的減脂餅乾！

減肥餅乾所謂的“減肥”原理，就是有飽腹感而營養低，實際上就是吃粗糧。

一般來說，減肥餅乾有一定的減肥效果，因為吃減肥餅乾吸收的糖、蛋白質、油脂三大營養物質少。

真正的減肥餅乾，應該是粗糧餅乾，粗纖維含量很高，而糖類、蛋白質、油脂三大營養物質的含量很低，這樣的餅乾，適口性比較差，很難吃。

長期吃營養低的粗糧餅乾，會導致維生素、微量元素、必須脂肪酸等營養物質缺乏，引起營養代謝病。

所以，吃減肥餅乾減肥不科學，也不健康。

減肥，需要一個系統、全面的減肥方案，不是單單靠吃減肥餅乾就可以的。

減肥，主要做好下面四方面：

一是要控制糖類、蛋白質、油脂三大營養物質的攝入量，少但是不能缺乏；

二是要保證身體對維生素、微量元素的需求；

三是適當鍛鍊，增強體質；

四是調解體質，把體質調解成溫性體質，如不吃冷的東西，少吃涼性、寒性食物，平時喝溫開水，日常可以喝普洱熟茶等。