1、高腳杯倒掛在酒杯架上，既可以保持酒杯平穩，也可以使殘留在酒底中的水分儘量自然流乾。

2、一杯葡萄酒的美好常常體現在細微之處。不同葡萄酒的顏色、透明度、香氣和味道總是會有一些微妙的差別，也正是這些差別決定了葡萄酒的不同風格和品質。普通平底杯的杯壁厚度常常比高腳杯要厚，既影響葡萄酒的美觀，也影響品鑑感受。另外，普通平底杯的杯形無法像高腳杯那樣將葡萄酒的香氣留在杯口附近，影響品鑑者的聞香過程。

3、最重要的一點是，每種葡萄酒都有它最佳的飲用溫度，如果使用普通平底杯，人手的溫度就會影響杯中葡萄酒的溫度，無法使其在最佳狀態下展現其風味風格。高腳杯由於有這一條「細長腿」，人們就可以捏住這個部分或者託著杯座，避免體溫影響杯身中葡萄酒的溫度。

在日常生活中，酒杯，就是一個玻璃製品，它本身並不會改變葡萄酒的風味。但是，與其他容器相比，可唯獨葡萄酒，似乎是離了高腳杯就不能喝的一種存在。為什麼大家都習慣用高腳杯喝葡萄酒？與其餘杯子相比，高腳杯有哪些優勢呢？

第一：高腳杯顏值高！

相比起矮矮胖胖的普通杯子，高腳杯有著高挑的杯型、細長的杯柄、晶瑩剔透的杯壁，顏值簡直高出天際。葡萄酒作為酒精飲料中的顏值擔當，只有高腳杯能配的上它了！

第二：握酒杯更優雅！

對於普通的水杯或茶杯，人們總是需要用整個手握住杯身，或者用手指握住側面的杯把。然而高腳杯卻擁有細長的杯柄，僅僅只需用兩三根手指就能輕輕地握住整個杯子，輕輕一晃，酒液就能在杯中旋轉，溢位美妙的香氣，留下晶瑩的酒淚。相比於普通水杯，使用高腳杯確實更顯優雅一些。

第三：碰杯更方便，清脆悅耳！

在碰杯時，高腳杯也能給我們帶來更多愉悅的享受。大多數高腳杯都是水晶杯，質感輕薄，碰杯時會發出清脆悅耳的聲音。這也是普通水杯做不到的。

第四：高腳杯利於品酒！

除了感官上的享受，高腳杯也有它的實用價值，它之所以被設計成這個樣子，並不完全是為了顏值考慮。

首先，葡萄酒的飲用溫度非常重要，最好不要用手去握住杯肚，以免改變酒液溫度，高腳杯細長的杯柄和杯座也是為了讓你握杯更方便而設計的。

其次，晶瑩通透的杯壁能讓你更好的觀察酒液顏色、掛杯等情況，判斷葡萄酒質量，這是紙杯、茶杯等做不到的鬱金香型的杯身也是為了品酒而設計，

倒酒時將酒液倒至杯肚處，有利於晃杯，讓酒液與空氣進行一定接觸，讓葡萄酒的香氣釋放出來。

最後，杯口微收，能確保葡萄酒的香氣集中在杯口處，將鼻子稍微探入酒杯，就可聞到酒香，而將酒倒入直立的水杯中，聞香效果則會差很多，影響品鑑。