生洋蔥具有補鈣健骨 改善腸道環境 促瘦身治便秘 解油膩 防癌 滅菌 避免傷風 減輕身體炎性反應 等好處。 　

　A.洋蔥養分豐富，且氣味辛辣。能影響胃、腸及消化腺分泌，增進胃口，促進消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可下降膽固醇的含硫化合物的混合物，可用於治療消化不良、胃口不振、食積內停等症;

　B.洋蔥中含有植物滅菌素如大蒜素等，因而有很強的滅菌才華。嚼生洋蔥能夠避免傷風。

C.洋蔥有必定的提神效果，它能幫助細胞更好地運用葡萄糖，一起下降血糖，供應腦細胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬;

　D.洋蔥具有發散風寒的效果，是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物，具有辛簡辣味，這種物質能抗寒，抵擋流感病毒，有較強的滅菌效果;

E.洋蔥中含有一種名炎“櫟皮黃素”9的物質，這是現在所知最有用的天然抗癌物質之一，它能阻擋體內的生物化學

機制呈現變異，控制癌細胞的成長，然後具有防癌抗癌效果;

　F.洋蔥是現在所知僅有含前列腺素A的。前列腺素A能擴張血管、下降血液黏度，因而會發作降血壓、能削減外周血管和增加冠狀動脈的血流量，避免血栓構成效果。仇視人體內兒茶酚胺等升壓物質的效果，又能促進鈉鹽的分泌，然後使血壓下降，常常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健效果;

　G.洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，能消除體內的自由基，增強細胞的活力和代謝才華，具有防癌抗衰老的成效;

　H.洋蔥中還含有必定的鈣質，近年來，瑞士科學家發現常吃洋蔥能前進骨密度，有助於防治骨質疏鬆症; 　

多謝邀請！經常生吃洋蔥有什麼好處？我們天津沒有聽說過洋蔥能生吃的！本來洋蔥是辣怎麼吃呀！只能涼拌，涼拌還要用開水抄了才能吃！天津這邊很少吃紫皮的，不知道為什麼？然而我們貴州都是吃洋蔥是紫色的，因為我個人，認為紫洋蔥營養豐富，還有營養架值高，這農村多拌是炒吃，雞蠆和洋蔥炒來挺好的！還有炒肉，洋蔥吃法是很多很多的。但是生吃吧？從來沒有吃個生洋蔥！謝謝！