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  • 1 # 使用者9515244095288

    可以放適量的土豆、麵條、年糕等。

    1、不能與大量維生素C同食,否則,會生成三價砷嚴重致死。

    2、不能與豬肉、狗肉、雞肉、鹿肉、南瓜同食。

    3、不能和含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食

    4、小龍蝦、魔芋、紫薯一起做的菜,孕婦是可以吃的。

    5、龍蝦(學名:Palinuridae)是節肢動物門軟甲綱十足目龍蝦科下物種的通稱。又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。它頭胸部較粗大,外殼堅硬,色彩斑斕,腹部短小,體長一般在20~40釐米之間,重0.5公斤上下,部分無螯,腹肢可後天演變成螯。最重的能達到5公斤以上,人稱龍蝦虎。體呈粗圓筒狀,背腹稍平扁,頭胸甲發達,堅厚多棘,前緣中央有一對強大的眼上棘,具封閉的鰓室。主要分佈於熱帶海域,是名貴海產品。,著名的還有高郵湖龍蝦、邵伯龍蝦、盱眙龍蝦等。

    6、水產品的營養素種類與含量都不亞於畜禽肉,而各種蝦體內的營養成分幾乎是一致的。各種蝦體內含的都是高蛋白、低脂肪,蛋白含量佔總體的16%~20%左右,脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不飽合脂肪酸組成的,宜於人體吸收。蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量要高於其它食品,同時,它的肌纖維細嫩,易於消化吸收。 龍蝦不僅是肉潔白細嫩,味道鮮美,高蛋白,低脂肪,營養豐富,還有藥用價值,能化痰止咳,促進手術後的傷口生肌癒合。

    擴充套件資料

    小龍蝦的做法

    1.準備食材:龍蝦200克、青椒1個、紅椒1個、蒜10克、泡椒5克、小蔥2根、大蔥1段、姜1塊、花椒1勺、啤酒1罐、蠔油1勺2.蒜切末,小蔥切蔥花,姜切末,大蔥切片,泡椒切末。3.小龍蝦去掉蝦線,去掉蝦頭,清洗乾淨。4.鍋裡倒油,油溫燒至5成熱,放入蒜末炒香。5.再加入加入蠔油、薑末、雞精,煸炒至蒜末微糊,盛出。6.鍋中留底油,放入小龍蝦,煸炒至紅色,盛出。7.鍋中留油,放入香葉、泡椒 、花椒炒出香味,放入小龍蝦和放半份蒜蓉翻炒。8.加入100ml啤酒燜煮10分鐘。9.加入青紅椒、胡椒粉、鹽、生抽翻炒至收濃汁,裝盤。10.將剩餘半份蒜蓉,倒入盤中,撒上蔥花即可。

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