這個我會。普通的鍋來煮飯分兩種，一種是蒸熟，一種是煮熟。蒸飯的話，就要用個大鐵鍋，裡面加上水。然後在鍋裡放一個金屬架子或者木頭架子之類的東西支撐，再在架子上放裝米的大碗，碗裡要加適量的水，用量比電飯鍋少一半。鍋裡水的高度不要沒過裝米的碗底，否則受熱不均勻會不好吃。架子要放平穩，免得碗倒了。然後蓋上鍋蓋，開大火把水燒開。燒開後轉成小火，中途不要開啟蓋子，40分鐘後飯差不多就熟了。（鍋裡水要夠，不然就燒乾了）煮飯的話就簡單了。一樣的。把米和水一起放在鍋裡，水要比用電飯鍋煮多一倍左右。然後開大火燒開。燒開後，攪動，免得米沾在鍋底糊鍋。感覺米粒已經鬆動了，就關小火。慢慢煮。煮半個小時差不多就好了。這個中途可以開啟看，甚至可以中途加水。注意不時攪動鍋底，不要糊鍋。綜上：電飯鍋的出現，就是為了煮飯方便。因為用普通鍋煮飯，你不守著就容易糊。而採用蒸飯的方式，又容易因為忘記把水燒乾，引發火災。而且還要有支架。沒有現成的支架，你就得買個蒸籠。 我覺得飯是天天要吃的，你這麼煮飯煮不到1個月，大概就得嫌麻煩，不如去外面吃現成的湊合。真的很短期的話，倒可以考慮煮煮看。 哦，想起還有一個好辦法沒有試過。這個辦法節約時間，又不用守：可以用微波爐煮飯！把米和水一起放進密封好的容器裡。因為我沒試驗過，所以不知道需要多少時間和多少百分比的微波。你可以試著試著增加時間。先試80%微波10分鐘吧。其實微波爐上有“煮飯”這一項。不過我不會用，哈哈。