地骨皮能泡水喝。地骨皮性甘寒，降火除熱，涼血止血，生津止渴，降血壓血糖。

地骨皮即是枸杞的根，入肝，肺，胃經。肝火旺，肺胃熱都可以用地骨皮泡水當茶飲。而在我們這邊，用地骨皮煲湯是最常見的一道膳食。

凡是肝火引起尿黃尿赤，口乾舌燥，夜晚睡眠感覺口苦等，用新鮮地骨皮適量，削去表皮，用其煲湯飲之，能很快清熱解渴，開胃消食。單其地骨皮熬水喝一樣有此效。

男士吸菸過多導致痰濃痰盛，用地骨皮熬的水當茶喝，能夠清熱化痰。黃痰多是溼熱，常喝地骨皮茶，地骨皮湯，有效抑制因痰所致的肺胃火積熱。

一位老鄉，因為血熱妄行流鼻血，一天內流了三次。他懂得地骨皮的妙用，就用地骨皮熬水喝，很快鼻血就止住。

母親血壓有點偏高，經常用地骨皮煲湯，漸漸血壓低了下來。

地骨皮其實真的是件很好的中藥材，如果能夠合理使用，就會發揮出它不平凡的功效。

地骨皮雖好，也有的人不能隨便服用。孕婦，脾胃虛弱，體弱不適合飲用地骨皮茶。

地骨皮其實就是我們熟悉的枸杞的根皮。枸杞全身是寶，明代李時珍《本草綱目》記載：“春採枸杞葉，名天精草；夏採花，名長生草；秋採子，名枸杞子；冬採根，名地骨皮。”枸杞葉和枸杞子常用來泡水、泡酒；而枸杞根又稱為“地骨皮”，一般是當作藥材的，當然，如果用地骨皮泡水代茶飲也是可以的。

地骨皮味甘性寒，歸肺、肝、腎經，具有涼血除蒸，清肺降火的功效。《神農本草經》記載其“主五內邪氣，熱中消渴，周痺。”《珍珠囊》論述其功效：“解骨蒸肌熱，消渴，風溼痺，堅筋骨，涼血。”本品能清肝腎之虛熱，除有汗之骨蒸，為退虛熱、療骨蒸之佳品，常用來治療陰虛發熱，盜汗骨蒸等症；還能除肺中伏火，常與桑白皮、甘草等同用，如瀉白散（《小兒藥證直訣》），治療肺熱咳嗽證；又甘寒入血分，能清熱、涼血止血，治療血熱出血證。

現代藥理研究發現地骨皮的乙醇提取物、水提取物等均有較強的解熱作用；地骨皮煎劑及浸膏具有降血糖、降血脂以及降壓作用且能減慢心率。地骨皮水煎劑還有免疫調節作用及抗微生物作用，其對傷寒桿菌，甲型副傷寒桿菌及福氏痢疾桿菌有較強的抑制作用。但對於是否有強壯補益作用，文獻鮮有提及，還需要進一步探討。

所以地骨皮泡水喝對於其適應症的病人其實是個不錯的選擇。但需要注意的是地骨皮甘寒之品，不適合脾虛便溏的人，若泡水喝一段時間症狀不緩解，地骨皮也不適合長期泡水喝，以免脾胃受損。

文：王浩浩/王傳航