1、衛生狀況的差別 豆奶採用先進的裝置，全部加工過程都在密封無菌的環境下進行，最大程度地保證了成品的衛生性。
2、加工工藝上的差別 普通豆漿由於加工工藝上的缺陷，存有大量凝血素、胰蛋白酶抑制劑、甲狀腺素等抗營養因子，這些抗營養因子不僅造成營養吸收率低下，而且抗營養因子很容易造成食物中毒。 上述這些物質在經過工業化處理後可以完全去除，最大限度保證了豆奶品質優良、健康可靠。
3、營養吸收率上的差別 由於傳統工藝不能有效去除豆漿中的有害物質，因此，人體對傳統加工工藝製成的豆漿吸收率較低，僅為40％—50％。 經過多道工序加工製成的豆奶，人體營養吸收率相對很高，可以達到95％以上。
4、口感上的差別 豆漿由於加工上的原因，口感比較粗糙。 豆奶產品經過粗磨、細磨和兩次均質，口感細膩。 豆奶與普通牛奶的區別 1、蛋白質 豆奶中的蛋白為植物蛋白，牛奶蛋白為動物蛋白。同等容量的優質豆奶與牛奶的蛋白質含量基本相當。 2、礦物質 豆奶中鈣質比牛奶略低，但鐵質是牛奶的10倍。長期飲用豆奶，對缺鐵性貧血病的治療有很大幫助。 3、脂肪酸 豆奶中含有亞油酸、亞麻酸等大量不飽和脂肪酸，其中亞麻酸平均含量為6．8％。人體消化率可高達97．5％。另外，豆奶中維生素E和卵磷脂的含量也均高於牛奶的含量。 4、膽固醇 牛奶膽固醇含量較高，不適合高血脂的消費者飲用。而豆奶不含膽固醇，長期飲用有助於人體心血管的軟化，對冠心病、動脈硬化的防治也有很好的效果。
5、雙歧因子 牛奶中基本上不含雙歧因子。豆奶含有較多低聚糖等天然雙歧因子，而在雙歧因子作用下，腸道內的雙歧桿菌迅速增殖，改善腸道內菌群環境，促進營養物質的吸收。研究表明，雙歧桿菌所產生的雙歧菌素能有效地延緩衰老，促進新陳代謝。 豆奶利於營養平衡 營養並非越多越好，而以均衡最佳。隨著人們生活水平的不斷提高，動物性食品的攝入量較以前提高較多。但是，大量攝入動物性蛋白質和脂肪卻容易導致心血管疾病、糖尿病、肥胖症、冠心病的發生。 豆奶中的植物營養成分可以使體內的各項指標維持正常，避免由於過量攝入動物性食物而引起的高血脂、高膽固醇，在食譜中適量增加植物性食物，有利於營養攝入的平衡。 豆奶產品的功效 專家認為，當人體攝入過量動物脂肪時，膽固醇會沉積在血管壁上，使血管脆弱、變細阻礙血液流通，導致高血壓和動脈硬化等病症。 人們長期食用豆奶，由於豆奶中不含膽固醇而含大量的亞油酸和亞麻酸，故不僅不會造成血管壁上的膽固醇沉積，而且還對血管壁上沉降的膽固醇有溶解作用。豆奶中也含有較多量的維生素E，可防止不飽和脂肪酸氧化，去除過剩的膽固醇，防止血管硬化，減少褐斑，有預防老年病的作用。
1、衛生狀況的差別 豆奶採用先進的裝置，全部加工過程都在密封無菌的環境下進行，最大程度地保證了成品的衛生性。
2、加工工藝上的差別 普通豆漿由於加工工藝上的缺陷，存有大量凝血素、胰蛋白酶抑制劑、甲狀腺素等抗營養因子，這些抗營養因子不僅造成營養吸收率低下，而且抗營養因子很容易造成食物中毒。 上述這些物質在經過工業化處理後可以完全去除，最大限度保證了豆奶品質優良、健康可靠。
3、營養吸收率上的差別 由於傳統工藝不能有效去除豆漿中的有害物質，因此，人體對傳統加工工藝製成的豆漿吸收率較低，僅為40％—50％。 經過多道工序加工製成的豆奶，人體營養吸收率相對很高，可以達到95％以上。
4、口感上的差別 豆漿由於加工上的原因，口感比較粗糙。 豆奶產品經過粗磨、細磨和兩次均質，口感細膩。 豆奶與普通牛奶的區別 1、蛋白質 豆奶中的蛋白為植物蛋白，牛奶蛋白為動物蛋白。同等容量的優質豆奶與牛奶的蛋白質含量基本相當。 2、礦物質 豆奶中鈣質比牛奶略低，但鐵質是牛奶的10倍。長期飲用豆奶，對缺鐵性貧血病的治療有很大幫助。 3、脂肪酸 豆奶中含有亞油酸、亞麻酸等大量不飽和脂肪酸，其中亞麻酸平均含量為6．8％。人體消化率可高達97．5％。另外，豆奶中維生素E和卵磷脂的含量也均高於牛奶的含量。 4、膽固醇 牛奶膽固醇含量較高，不適合高血脂的消費者飲用。而豆奶不含膽固醇，長期飲用有助於人體心血管的軟化，對冠心病、動脈硬化的防治也有很好的效果。
5、雙歧因子 牛奶中基本上不含雙歧因子。豆奶含有較多低聚糖等天然雙歧因子，而在雙歧因子作用下，腸道內的雙歧桿菌迅速增殖，改善腸道內菌群環境，促進營養物質的吸收。研究表明，雙歧桿菌所產生的雙歧菌素能有效地延緩衰老，促進新陳代謝。 豆奶利於營養平衡 營養並非越多越好，而以均衡最佳。隨著人們生活水平的不斷提高，動物性食品的攝入量較以前提高較多。但是，大量攝入動物性蛋白質和脂肪卻容易導致心血管疾病、糖尿病、肥胖症、冠心病的發生。 豆奶中的植物營養成分可以使體內的各項指標維持正常，避免由於過量攝入動物性食物而引起的高血脂、高膽固醇，在食譜中適量增加植物性食物，有利於營養攝入的平衡。 豆奶產品的功效 專家認為，當人體攝入過量動物脂肪時，膽固醇會沉積在血管壁上，使血管脆弱、變細阻礙血液流通，導致高血壓和動脈硬化等病症。 人們長期食用豆奶，由於豆奶中不含膽固醇而含大量的亞油酸和亞麻酸，故不僅不會造成血管壁上的膽固醇沉積，而且還對血管壁上沉降的膽固醇有溶解作用。豆奶中也含有較多量的維生素E，可防止不飽和脂肪酸氧化，去除過剩的膽固醇，防止血管硬化，減少褐斑，有預防老年病的作用。