摺疊做法一食材準備主料:稻米(200克)青魚(150克)蝦仁(150克)魷魚(鮮)(100克)海參(水海鮮粥浸)(100克)輔料:大蔥(10克) 姜(10克)調料:鹽(8克) 白砂糖(5克) 胡椒粉(5克)製作步驟1.把米用清水淘洗乾淨，用少量的油拌勻;青魚處理乾淨;蔥、姜洗淨，蔥切蔥花，姜切絲。2.海鮮(魚肉、蝦肉、魷魚、水發海參)切小件清洗乾淨，放入開水中氽燙，再用冷水沖涼，和鹽。克，糖5克，胡椒粉3克拌勻略醃。3.鍋中倒入10杯水燒開，放入米粒煮開，再改用小火煮半小時左右。4.最後，放入所有的材料同煮至熟，加入鹽5克、胡椒粉2克，再撒入薑絲和蔥花就可以了。摺疊做法二食材準備白粥、花蟹、沙蝦、蔥 、精鹽、麻油、生油製作步驟1、將蟹洗淨斬件及將蝦洗淨並用刀在其背劃入成雙飛蝦放入冰箱急海鮮粥凍10分鐘備用。2、將蔥、芫茜、衝菜或冬菜洗淨切碎備用。3、白粥製法:先將淘洗乾淨的米，用生油(最好用豬油)和精鹽適量拌勻醃製約15分鐘。4、加水適量熬成白粥。放入蟹和蝦慢火煮約7分鐘。加入精鹽適量、麻油適量(不可太多，否則掩蓋蟹的鮮味)蔥、芫茜即成。摺疊做法三薑絲 少許 墨魚頭 一個 草魚頭 一個豬骨 四兩 蝦 幾個 作料 鹽醬醋等1. 魚頭剁碎，下鹽和薑絲醃好。2. 蝦去殼，墨魚頭切片。製作材料3. 豬骨下薑片飛水後撈出。4. 另起鍋下豬骨熬水，待鍋裡水開後下米，最好用煮米飯的米。5. 把米煮到開花但沒爛的時候。6. 下魚頭和薑絲。7. 再次開鍋後下蝦和切好的墨魚頭。8. 全部材料煮熟後加鹽胡椒粉調味，滴香油，關火後撒香菜。摺疊做法四主料:大米 蝦仁 乾貝 香菇 玉米粒 豌豆粒輔料:蔥 姜 鹽 白胡椒粉 香油做法:1. 大米用水泡1個小時左右，米粒變白後瀝乾水，加入少許油拌勻，放入冰箱冷藏2. 準備好各種配料，香菇和乾貝要提前泡軟3. 砂鍋中加適量水，燒開後加入冷藏過的大米，放入香菇絲，乾貝和薑絲，轉小火4. 米煮軟後加入玉米粒，豌豆粒和蝦仁，加入少量鹽調味5. 蝦仁煮熟即可關火，出鍋前加少許蔥花，白胡椒粉和香油摺疊做法五用料大米1杯對蝦300克魷魚300克蛤蜊300克輔料調料摺疊海鮮粥的做法1.材料備好2.大米淘洗乾淨後浸泡半小時3.蝦去蝦鬚，再對剪成兩半，尾不剪斷(把蝦頭裡面的蝦腦洗乾淨，這樣煮出來的粥才不會濁)4.魷魚片花刀，切成塊5.海米用溫水泡發好，姜切絲，蔥、香菜切花，冬菜備好蝦6.鑄鐵鍋一次性加夠水，煮開後才把浸泡過的米放入鍋裡，煮開沸騰時用勺子攪拌7.保持沸騰狀態煮10分鐘左右，這時米粒已經有爆開的跡象，加入冬菜8.再加入海米，略煮一會，讓粥有底味9.然後再放入薑絲10.放入對蝦，煮至蝦變紅11.然後放入蛤蜊微煮一會12.再放入魷魚13.煮至蛤蜊張口，出鍋前加少許鹽、胡椒粉和香菜、蔥花調味，關火淋入幾滴香油14.盛入碗中即可開吃
摺疊做法一食材準備主料:稻米(200克)青魚(150克)蝦仁(150克)魷魚(鮮)(100克)海參(水海鮮粥浸)(100克)輔料:大蔥(10克) 姜(10克)調料:鹽(8克) 白砂糖(5克) 胡椒粉(5克)製作步驟1.把米用清水淘洗乾淨，用少量的油拌勻;青魚處理乾淨;蔥、姜洗淨，蔥切蔥花，姜切絲。2.海鮮(魚肉、蝦肉、魷魚、水發海參)切小件清洗乾淨，放入開水中氽燙，再用冷水沖涼，和鹽。克，糖5克，胡椒粉3克拌勻略醃。3.鍋中倒入10杯水燒開，放入米粒煮開，再改用小火煮半小時左右。4.最後，放入所有的材料同煮至熟，加入鹽5克、胡椒粉2克，再撒入薑絲和蔥花就可以了。摺疊做法二食材準備白粥、花蟹、沙蝦、蔥 、精鹽、麻油、生油製作步驟1、將蟹洗淨斬件及將蝦洗淨並用刀在其背劃入成雙飛蝦放入冰箱急海鮮粥凍10分鐘備用。2、將蔥、芫茜、衝菜或冬菜洗淨切碎備用。3、白粥製法:先將淘洗乾淨的米，用生油(最好用豬油)和精鹽適量拌勻醃製約15分鐘。4、加水適量熬成白粥。放入蟹和蝦慢火煮約7分鐘。加入精鹽適量、麻油適量(不可太多，否則掩蓋蟹的鮮味)蔥、芫茜即成。摺疊做法三薑絲 少許 墨魚頭 一個 草魚頭 一個豬骨 四兩 蝦 幾個 作料 鹽醬醋等1. 魚頭剁碎，下鹽和薑絲醃好。2. 蝦去殼，墨魚頭切片。製作材料3. 豬骨下薑片飛水後撈出。4. 另起鍋下豬骨熬水，待鍋裡水開後下米，最好用煮米飯的米。5. 把米煮到開花但沒爛的時候。6. 下魚頭和薑絲。7. 再次開鍋後下蝦和切好的墨魚頭。8. 全部材料煮熟後加鹽胡椒粉調味，滴香油，關火後撒香菜。摺疊做法四主料:大米 蝦仁 乾貝 香菇 玉米粒 豌豆粒輔料:蔥 姜 鹽 白胡椒粉 香油做法:1. 大米用水泡1個小時左右，米粒變白後瀝乾水，加入少許油拌勻，放入冰箱冷藏2. 準備好各種配料，香菇和乾貝要提前泡軟3. 砂鍋中加適量水，燒開後加入冷藏過的大米，放入香菇絲，乾貝和薑絲，轉小火4. 米煮軟後加入玉米粒，豌豆粒和蝦仁，加入少量鹽調味5. 蝦仁煮熟即可關火，出鍋前加少許蔥花，白胡椒粉和香油摺疊做法五用料大米1杯對蝦300克魷魚300克蛤蜊300克輔料調料摺疊海鮮粥的做法1.材料備好2.大米淘洗乾淨後浸泡半小時3.蝦去蝦鬚，再對剪成兩半，尾不剪斷(把蝦頭裡面的蝦腦洗乾淨，這樣煮出來的粥才不會濁)4.魷魚片花刀，切成塊5.海米用溫水泡發好，姜切絲，蔥、香菜切花，冬菜備好蝦6.鑄鐵鍋一次性加夠水，煮開後才把浸泡過的米放入鍋裡，煮開沸騰時用勺子攪拌7.保持沸騰狀態煮10分鐘左右，這時米粒已經有爆開的跡象，加入冬菜8.再加入海米，略煮一會，讓粥有底味9.然後再放入薑絲10.放入對蝦，煮至蝦變紅11.然後放入蛤蜊微煮一會12.再放入魷魚13.煮至蛤蜊張口，出鍋前加少許鹽、胡椒粉和香菜、蔥花調味，關火淋入幾滴香油14.盛入碗中即可開吃