蓮子豬心湯的功效作用

【蓮子】

1.防癌抗癌：蓮子善於補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子中含的氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用，因此構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。

2.降血壓：蓮子中有大量的礦物元素，其中鉀元素的含量最多，因為鉀元素能夠維持心臟功能，所含非結晶形生物鹼N-9能降低中老年人中風的危險，幫助擴張外周血管，有效的幫助降血壓。

3.強心安神：蓮子中央綠色的芯，稱蓮子芯，含有蓮心鹼、異蓮心鹼等多種生物鹼，味道極苦，有清熱瀉火之功能，還有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓。

4.滋養補虛、止遺澀精：對於久病、產後或老年體虛者，更是常用的營養補品;蓮子鹼有平抑性慾的作用，對於青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。

5.清熱降火：蓮子能夠有效的幫助清熱降火。尤其是心火旺盛的人食用後，能夠有效得到解決，另外對於上火所引起的口腔潰瘍生瘡也有很好的調理作用。

【豬心】

1.補心：豬心是個營養很豐富的食品，它含有的維生素B2、維生素c以及煙酸等，這對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用，常用於心神異常的病變。

2.安神睡眠：豬心甘、鹹、平，歸心經，在安神定驚、養心補血的方面有很好的功效，尤其是適合多汗、心虛、失眠多夢等症狀。對驚悸失眠有較好的食療效果，還可以和西洋菜一起煲湯喝。

3.增強體力：豬心豐富的蛋白質使得人們食用豬心後可以讓人體補充大量的蛋白質和氨基酸，最後合成更多的蛋白質，增強體力又提高了人體自身的免疫力。

4.保護骨骼：豬心中的鈉、鉀、磷等微量元素的含量也是很豐富的，對於骨骼的保護很有益，而且還能維持正常的新陳代謝和心肌的正常功能。

【蓮子豬心湯】

此湯具有滋養補虛、安神睡眠、降血壓、防癌抗癌、排毒養心、增強心肌收縮力的功效。