烏雞,榴蓮,人參,可以放在一起煲湯的。但是應該用的是榴蓮殼（除掉尖部份）。一、【烏雞】是補虛勞、養身體的上好佳品。食用烏雞可以滋陰補腎、延緩衰婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。烏雞含有豐富的蛋白質、黑色素、B族維生素、18種氨基酸和18種微量元素，膽固醇和脂肪含量卻很低。它具有清潔人體血液和清除血液中垃圾之功能，能調節人體免疫功能，對氣血虧虛引起的月經紊亂及老年人虛損性疾病，有很好補益作用：此外，烏雞含有大量的維生素A、微量元素硒，它們具有清除體內自由基、抗衰老和抑制癌細胞生長的功效。二、【榴蓮榴殼】裡面的白色部分是煲湯的寶物，可以配搭雞、豬骨等來煲湯，不但味道鮮美，而且具有補血益氣，滋潤養陰的作用，加上人參加有補氣功效。三、【人參】的肉質根為著名強壯滋補藥，適用於調整血壓、恢復心臟功能、神經衰弱及身體虛弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效。四、【榴蓮殼烏雞湯的材料】　　烏雞1只、1只榴蓮的榴蓮殼、紅棗5粒、生薑3片、清水10碗　　榴蓮殼烏雞湯的做法：　　1、烏雞清洗乾淨，斬成大件;榴蓮殼切塊;紅棗去核;生薑切片;　　2、把烏雞放進湯鍋，加入10碗清水;　　3、大火煮開，撇乾淨血沫;　　4、放入榴蓮殼、紅棗、薑片;　　5、大火煲至水開後，繼續大火10分鐘，轉中小火煲2個小時，放鹽調味即可。