維生素c不能和豬肝、雞蛋一起吃。

1、和豬肝同吃。

維生素C很容易被氧化失去活性，尤其是銅、鐵離子，會使其氧化的速度加快上千倍。而豬肝中含有銅、鐵離子的含量很豐富，因此，維生素C與豬肝同時，會使維生素C生成其它物質，而失效。

2、不可與雞蛋同吃。

牛奶等富含維生素B2放入食物同時食用。維生素B2具有氧化還原性，並且其氧化性要強於還原性。兩者同時的時候，不僅會使維生素C失效，而且還會影響維生素B2在體內發揮的作用，可以說是“兩敗俱傷”。

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維生素C的功效

1、拯救面板

維生素C對由於化妝品而導致的面板問題都能夠起到很好的緩解以及調理功效，尤其是一些色斑、毛囊堵塞、面板過油等情況調理的功效更加的明顯。因此經常化妝的女性應該多吃些富含有維生素c的食物。

2、清除自由基

很多人經常會出現色斑、黑頭等問題，這也是自由基在作怪，只要消除它們便能保護面板健康。而維生素C經過腸胃吸收後，會隨著血液運輸到身體的各個組織，這個時候會對細胞內及細胞間液態環境中的自由基進行捕獲、清除。

3、阻斷黑色素

專家指出，很多人之所以會面板黑是因為酪氨酸酶的活性導致黑色素聲稱所致，只要阻斷酪氨酸酶的活性便可有效的控制黑色素生成。除此之外還可以保護面板不受紫外線傷害，甚至還能將深層面板中已經形成的黑色素還原成無色的黑色素前質，長期服用維生素C可以有效的改善面板暗沉的效果。