喝白酒不能吃牛肉是真的牛肉和白酒一起食用會牙齒髮炎，白酒為大溫大熱之品，飲白酒吃牛肉對溫熱體質的人猶如生火添熱，容易引起面赤身熱，瘡癤惡化。牛肉搭配禁忌1、牛肉和紅糖一起食用會引起脹氣2、牛肉和鹽菜一起食用會中毒3、牛肉和鯰魚一起食用會中毒4、牛肉和田螺一起食用會中毒5、牛肉和豆醬一起吃會傷五臟6、牛肉與香附子食則生九子瘡7、牛肉與韭菜同吃，容易上火8、牛肉和橄欖同食會引起身體不適一天一杯白酒的六大好處1、增強心臟功能，很多人在喝了白酒之後都能明顯感覺到心臟的跳動更加有力了。2、減少血液凝塊的形成，喝了白酒之後往往血流速度會加快，如此可減少心梗的發生。3、降低高膽固醇風險，這是因為白雞可以減少膽固醇在動脈壁上聚集。4、減少腹部脂肪的沉積，保持形體美。5、增強肌肉力量，使關節活動靈活，促進血液迴圈和機體新陳代謝。6、抗病，白酒中的化合物能幫助抗病毒、抗炎症以及抗氧化。

原因：牛肉有很好的補益作用，酒也是大熱之物，同食易導致便秘、口角發炎、目赤、耳鳴等。

要注意的是，牛肉和白酒最好也不要一起吃，很多人吃飯的時候很容易吃牛肉的時候就著白酒吃，因為牛肉和白酒一起吃會讓牙齒髮炎，因為白酒為大溫大熱的產品，喝白酒配牛肉會容易火大。

喝酒也不宜吃臘腸鹹肉，酒的滋味雖然綿長，卻暗藏健康的隱患。燻臘醃製的食品含較多亞硝胺，亞硝胺在酒精中的溶解度很大，會增加患食管癌、胃癌等的風險。

擴充套件資料：

喝酒更加不宜吃烤肉烤串。一把烤串搭配幾瓶啤酒才過癮，但這樣也對身體有害。食物經過燒烤不但會損失脂肪和蛋白質等營養成分，還容易產生致癌物。酒精會擴張消化道血管，並破壞消化道黏膜，使這些致癌物質更易被人體吸收。

牛肉雖然是高蛋白食品，而且營養很豐富，但是如果有腎炎的病人就要遠離牛肉了，牛肉的高蛋白是很容易加重腎臟負擔的，而且牛肉跟治療腎炎的藥一起吃，會讓藥效下降的。

參考資料：