1、物理消毒方法：a:開窗通風。此為空氣消毒首選方法，安全有效。 b：紫外線照射消毒，應達到1.5w/m3，照射30分鐘以上。2、化學消毒：過氧乙酸燻蒸消毒法：室內空氣和光滑表面過氧乙酸燻蒸消毒用量1g/m3、燻蒸時將過氧乙酸原液用水稀釋成5％左右的水溶液，放置於搪瓷盆內（請注意勿與金屬接觸），放於有石棉網的電爐上，密閉門窗，接通電源，待過氧乙酸蒸發至數十毫升時切斷電源，作用30－60分鐘。開啟門窗即可。此法為最嚴格空氣消毒法，一般情況勿用。傳染病消毒是用物理或化學方法消滅停留在不同的傳播媒介物上的病原體，藉以切斷傳播途徑，阻止和控制傳染的發生。其目的：（1）防止病原體播散到社會中，引起流行發生。（2）防止病者再被其他病原體感染，出現併發症，發生交叉感染。（3）同時也保護醫護人員免疫感染。僅靠消毒措施還不足以達到以上目的。須同時進行必要的隔離措施和工作中的無菌操作，才能達到控制傳染之效。擴充套件資料：不同的傳播機制引起的傳染病，消毒的效果有所不同。腸胃道傳染病，病原體隨排洩物或嘔吐物排出體外，汙染範圍較為侷限，如能及時正常地進行消毒，切斷傳播途徑，中斷傳播的效果較好。呼吸道傳染病，病原體隨呼吸、咳嗽、噴嚏而排出，再透過飛沫和塵埃而播散，汙染範圍不確切，進行消毒較為困難。須同時採取空間隔離，才能中斷傳染。蟲媒傳染病則採取殺蟲滅鼠等方法。酸鹼類消毒劑：市場上的酸鹼類消毒劑包括硝酸、氫氧化鈉、生石灰等。在食品加工行業的應用較廣。一般作為管道的衛生清洗和預消毒。氧化類消毒劑：該類消毒劑均為高效、廣譜類滅菌劑，安全、快速、殺菌效果好、無殘留、使用方便，但個別產品不穩定、易分解、使用成本高、有味等。市場上主要的產品有二氧化氯、過氧乙酸、雙氧水等。主要應用與裝置、管道、器具、空氣、食品、手等各個領域的消毒和滅菌。醛類消毒劑：2013年市場上主要的醛類消毒劑產品有甲醛、戊二醛、環氧乙烷等。直到2013年主要用於醫療行業的器械表面和空氣的消毒，該類消毒劑不能用於食品領域的消毒。醇類消毒劑：醇類消毒劑的優點使使用方便、安全、快速、易揮發，缺點是使用成本高。主要產品乙醇、異丙醇等，主要應用於食品加工、醫療行業的工藝器具、器械、手等表面的消毒。

物理消毒法是利用物理因素作用於病原微生物將之殺滅或清除的方法。

物理因素按其在消毒中的作用可分為五類：

（1）具有良好滅菌作用的，如熱力、微波、紅外線、電離國徽等，它殺滅微生物的能力很強，可達來滅菌要求；

（2）具有一定消毒作用的，如紫外線、超聲波等，可殺滅絕大部分微生物；

（3）具有自然淨化作用的如寒冷、冰凍、乾燥等，它們殺滅微生物的能力有限；

（4）具有除菌作用的，如機械清除、通風與過濾除菌等，可將微生物從傳染媒介物上去掉；（5）具有輔助作用的，如真空、磁力、壓力等，雖對微生物無傷害作用，但能為殺滅、抑制或清除微生物創造有利條件。