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  • 1 # 建行漸遠

    老人說“家養母雞三隻,不愁油鹽開支”,如何理解,有講究嗎?

    記得小的時候,我們村裡家家戶戶都在院子一角蓋有雞窩,養著幾隻母雞。也沒有個圍擋,滿院子跑。有時候早上跑出去,自己覓食,到了該下蛋的時候,就會自己跑回雞窩裡,把雞蛋下到窩裡。

    有的人家養的母雞,有時候也會在外面草垛邊上下蛋,估計是跑到半路,來不及回家,便下到外面了吧。小時候經常會在麥秸垛根底下,看到雞蛋呢。所以,有經驗的人家估計雞快下蛋的時候,都將雞圈在院子裡,不讓它出門,防止母雞將雞蛋下在外面。

    農村人那個時候,稱母雞腚是“攢錢的罐子”。過去,農村生活條件不如現在,家家戶戶養幾隻母雞,將母雞下的蛋攢起來,攢到“一把”的時候,拿到集市上賣了換成錢補貼家用。農村那個年代賣雞蛋不上稱,10個雞蛋為“一把”,所以那個時候說雞蛋多少錢一把。

    母雞下蛋後賣的錢,用處大了去了,除去家裡日常的油鹽醬醋以外,剩下的基本上攢起來。記得那時候我的學費,就是從“雞腚眼”裡攢出來的。所以說“家養母雞三隻,不愁油鹽開支”,在過去那個年代說的一點兒都不過。

    如今,村民的腰包鼓起來了。有的家裡養幾隻母雞,也是為了吃土雞蛋。別說,現在自家養的母雞下的蛋如果拿到集市上賣,可搶手了。不過,如果僅僅養個三兩隻母雞,都是為了自己家裡吃著方便,很少有拿去集市上賣錢的了,那些賣土雞蛋的也是在山林或者果園內大批次養殖的。

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